Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan

Thứ Hai, 12/08/24 1:41 Chiều

Phở gà chay là món ăn thơm ngon, thanh ngọt, lại có chút lạ miệng. Nếu vào dịp lễ Vu Lan bạn muốn thưởng thức món chay thì phở gà chay là một ý tưởng tuyệt vời. Tham khảo cách nấu phở gà chay dưới đây nhé.

Nguyên liệu

– Củ đậu, cà rốt, củ cải, táo.

– Phở khô.

– Nấm đùi gà, sườn non, váng đậu.

– Bột năng, gói gia vị phở chay, bột nghệ – Hành lá, ngò rí, rau sống ăn kèm, hành tím.

– Dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, đường.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 2
Ảnh minh họa

Cách nấu phở gà chay

– Rau củ gọt vỏ rửa sạch để ráo, cắt thành miếng.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 3

Cho vào nồi đổ ngập nước hầm 30 phút, sau đó vớt rau củ để nước lèo trong ngon. Cho gia vị chay gói phở gà và đun sôi, nêm nêm vừa ăn.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 4

– Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhuyễn

– Sườn chay ngâm nở, rửa sạch và dùng dao chẻ đôi miếng sườn.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 5

– Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát mỏng.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 6

– Phi hành mỡ thơm, cho sườn non và nấm đùi gà vào xào thêm gia vị nêm nếm vừa ăn.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 7

– Phở khô ngâm nước chần nước sôi 3-5 phút cho mềm. Hãm lạnh và thêm chút dầu ăn để không dính.

– Trải váng đậu, rắc bột năng, đặt sườn non rồi rắc bột năng, tiếp đặt nấm đùi gà lên, gói chặt tay. Cho bột nghệ vào chén thêm dầu ăn và xíu nước mắm chay khuấy đều và quét lên miếng váng đậu vừa gói.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 8

Tiếp theo mang đi hấp 30 phút. Đợi nguội và thái miếng vừa ăn.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 9

– Xếp phở ra bát, thêm gà chay, hành lá, ngò rí, đầu hành chẻ ngọn và chan nước dùng.

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 10

Cách nấu phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan - 11

Chúc các bạn thành công!

Theo: Đời sống gia đình

Sườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ăn
Sườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ăn

Cuối tuần chị em chỉ cần nấu món sườn cốt lết sốt teriyaki kiểu này là đủ để cả nhà hào hứng và ăn no căng...

Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Celine bán thỏi son gần 2 triệu: Cũng sang chảnh nhưng chưa chắc hot như hãng son này

Celine bán thỏi son gần 2 triệu: Cũng sang chảnh nhưng chưa chắc hot như hãng son này

Thứ Sáu, 14/02/25 12:41 Chiều
Dù mới ra mắt nhưng thỏi son mới của Celine đã khiến cộng đồng làm đẹp không khỏi xôn xao. Chắc hẳn các tín đồ làm đẹp không...
Loạt đôi Vbiz mong hỷ sự "nối gót" Vũ Cát Tường: Xoài Non – Gil Lê không hot bằng 1 cặp có con đầu lòng!

Loạt đôi Vbiz mong hỷ sự “nối gót” Vũ Cát Tường: Xoài Non – Gil Lê không hot bằng 1 cặp có con đầu lòng!

Thứ Sáu, 14/02/25 7:59 Sáng
Sau đám cưới của Vũ Cát Tường, khán giả cũng mong chờ đám cưới của những cặp đôi nữ nghệ sĩ đang hẹn hò trong showbiz Việt. Ngày...
Thảm cảnh của mỹ nhân đẹp nhất Hoàn Châu Cách Cách: Nai lưng trả nợ 4000 tỷ, nhan sắc lẫn danh tiếng đều chạm đáy

Thảm cảnh của mỹ nhân đẹp nhất Hoàn Châu Cách Cách: Nai lưng trả nợ 4000 tỷ, nhan sắc lẫn danh tiếng đều chạm đáy

Thứ Sáu, 14/02/25 6:48 Sáng
Nữ diễn viên bị cho là phông bạt cuộc sống giàu sang phú quý nhưng thực tế chỉ có cái vỏ rỗng, kinh tế không còn như xưa....
Mỹ nhân phim Việt giờ vàng diễn cảnh khóc quá dở, mặt mày méo mó vẫn không có nổi 1 giọt nước mắt 

Mỹ nhân phim Việt giờ vàng diễn cảnh khóc quá dở, mặt mày méo mó vẫn không có nổi 1 giọt nước mắt 

Thứ Sáu, 14/02/25 6:46 Sáng
Nữ diễn viên này vừa có một phân cảnh khiến khán giả thất vọng. Bộ phim Việt giờ vàng Đi Về Miền Có Nắng hiện đã đi đến...
Bố chồng đi họp lớp mang về túi bóng đen, con dâu nhìn thấy 1 thứ bên trong thì giận tím mặt: "Sao bố làm thế?"

Bố chồng đi họp lớp mang về túi bóng đen, con dâu nhìn thấy 1 thứ bên trong thì giận tím mặt: “Sao bố làm thế?”

Thứ Năm, 13/02/25 11:46 Chiều
Tôi biết thứ bên trong túi bóng đen có thể đẩy gia đình đến bờ vực tan vỡ. Tôi vẫn nhớ rõ buổi chiều hôm ấy, khi bố...
"Nơi nào chỉ vào mà không ra?" - Học sinh lớp 1 trả lời 2 chữ khiến netizen rùng mình, giáo viên thì lắc đầu: Cả đời chưa thấy trường hợp này!

“Nơi nào chỉ vào mà không ra?” – Học sinh lớp 1 trả lời 2 chữ khiến netizen rùng mình, giáo viên thì lắc đầu: Cả đời chưa thấy trường hợp này!

Thứ Năm, 13/02/25 8:29 Chiều
Câu trả lời xứng đáng 10 điểm! Bạn đã bao giờ đọc bài tập do học sinh tiểu học làm? Nếu chưa, bạn đã bỏ lỡ cả một kho tàng...
"Bùng binh tình ái" hot nhất hiện tại: Tiểu Vy đăng đàn ngập drama, người yêu tin đồn Quốc Anh liền tung bức ảnh gây xôn xao

“Bùng binh tình ái” hot nhất hiện tại: Tiểu Vy đăng đàn ngập drama, người yêu tin đồn Quốc Anh liền tung bức ảnh gây xôn xao

Thứ Năm, 13/02/25 7:49 Chiều
Mạng xã hội đang rần rần trước chuỗi động thái liên hoàn từ Tiểu Vy và 1 sao nữ giữa lùm xùm tình ái với Quốc Anh. Cách...
Phút lâm chung, bà nội nắm chặt tay mẹ tôi, mắt rưng rưng không nói lời nào nhưng mẹ tôi bỗng tuyên bố một việc khiến cả nhà nhao nhao

Phút lâm chung, bà nội nắm chặt tay mẹ tôi, mắt rưng rưng không nói lời nào nhưng mẹ tôi bỗng tuyên bố một việc khiến cả nhà nhao nhao

Thứ Năm, 13/02/25 5:46 Chiều
Bà vừa mất, mẹ tôi đau lòng, cứ thế bật khóc nức nở, mặc kệ những lời chú hai nói. Cả gia đình cũng lâm vào trầm mặc....
Cô gái tố thanh niên 3 tuần cưới 2 vợ ở Quảng Nam lên tiếng khẳng định một điều gây bất ngờ

Cô gái tố thanh niên 3 tuần cưới 2 vợ ở Quảng Nam lên tiếng khẳng định một điều gây bất ngờ

Thứ Năm, 13/02/25 5:29 Chiều
Câu chuyện một chàng trai tổ chức lễ cưới với hai cô gái trong thời gian ngắn đang thu hút sự quan tâm lớn của dư luận. Những...
5 chai nước hoa gợi cảm một cách duyên dáng cho các chị em dịp Valentine

5 chai nước hoa gợi cảm một cách duyên dáng cho các chị em dịp Valentine

Thứ Năm, 13/02/25 11:59 Sáng
Đây là 5 chai nước hoa gợi cảm, giúp bạn tự tin và nổi bật trong ngày lễ tình nhân này. Valentine là dịp đặc biệt để các...
Thư tình “không 1 chữ yêu” Vũ Cát Tường gửi Bí Đỏ

Thư tình “không 1 chữ yêu” Vũ Cát Tường gửi Bí Đỏ

Thứ Năm, 13/02/25 7:29 Sáng
Không cần gì nhiều bởi chỉ nhiêu đó đã hơn cả vạn điều.  Tình yêu luôn có cách riêng để chạm đến trái tim mỗi người. Đó có...
Gái xinh mừng phát khóc vì tìm được "kẻ thù" của mụn đầu đen nhưng vẫn có người chưa đồng tình

Gái xinh mừng phát khóc vì tìm được “kẻ thù” của mụn đầu đen nhưng vẫn có người chưa đồng tình

Thứ Tư, 12/02/25 10:53 Chiều
Đoạn video đánh bay mụn ẩn chỉ sau 1 lần dùng dầu tẩy trang của cô gái này đang nhận được sự quan tâm từ phái đẹp. Làm...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà