Cách làm gỏi bò cà pháo tươi ngon, thanh mát, lại lạ miệng cho bữa cơm ngày hè của mẹ đảm

Thứ Ba, 04/06/24 11:27 Sáng

Gỏi bò cà pháo là món ăn vừa dân dã mà vừa tinh tế, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị giòn ngon, thanh mát và sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát và chuẩn vị, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món gỏi ngon, lạ miệng từ cà pháo và thịt bò khiến ai ăn cũng thích thú.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm gỏi bò cà pháo

– Cà pháo.

– Thịt bò mềm (vai hoặc diềm thăn).

– Dưa chuột.

– Cà rốt.

– Rau húng bạc hà (Nên có thểm 1 quả chua, khế hoặc xoài).

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế cà pháo

– Cà pháo chọn loại quả non xanh, có thể là cà pháo trắng hoặc cà pháo xanh. Cà đem cắt bỏ cuống, rửa sạch. Sau đó thái cà pháo thành các lát hơi dày một chút rồi ngâm ngay vào trong chậu nước pha muối và chanh. Phải ngâm ngay để cà ra nhựa và không bị thâm.

Hướng dẫn làm gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát, chuẩn vị

Bước 2: Xào thịt bò

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp với một chút bột canh. Phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ, cho thịt bò vào xào chín rồi để nguội.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

– Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi, bổ dọc quả rồi nạo sạch ruột, đem thái sợi.

– Rau húng bạc hà nhặt lấy ngọn non, rửa sạch, thái dối.

Hướng dẫn làm gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát, chuẩn vị

Bước 4: Pha nước mắm trộn gỏi

Pha nước mắm với đường, chanh, tỏi, ớt theo khẩu vị.

Hướng dẫn làm gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát, chuẩn vị

Bước 5: Trộn gỏi bò

– Cà rửa lại với nước sạch, sau đó để ráo nước, rồi cho vào bát. Thêm thịt bò đã nguội vào. Trộn tất cả với nước trộn gỏi vừa pha. Để 10-15 phút cho ngấm là ăn được.

Hướng dẫn làm gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát, chuẩn vị

Khi ăn, bạn có thể thưởng thức kèm bánh đa hoặc phồng tôm đều rất ngon! Cà pháo giòn giòn quyện lẫn với thịt bò đậm đà, thơm ngon, có vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

Hướng dẫn làm gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát, chuẩn vị

Hướng dẫn làm gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát, chuẩn vị

Với những bước đơn giản bạn đã có thể tự tay chuẩn bị món gỏi bò cà pháo giòn ngon, thanh mát và chuẩn vị ngay tại nhà. Hãy thử ngay công thức này để mang đến cho gia đình và bạn bè những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Chắc chắn rằng, món gỏi bò cà pháo sẽ trở thành một trong những món ăn yêu thích trong thực đơn của bạn đó ^-^.

Chúc các bạn thành công!

Theo: Đời sống gia đình

Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Park Bom (2NE1) khoe body đồng hồ cát "đốt mắt" dân mạng, lần đầu lộ hình xăm ngay vị trí táo bạo

Park Bom (2NE1) khoe body đồng hồ cát “đốt mắt” dân mạng, lần đầu lộ hình xăm ngay vị trí táo bạo

Thứ Bảy, 08/02/25 6:38 Sáng
Vóc dáng Park Bom (2NE1) trong bức ảnh này khiến netizen phải xuýt xoa. Trong nhiều năm qua, Park Bom (2NE1) tăng cân mất kiểm soát, gương mặt...
Cô gái như được “đổi mặt” nhờ 1 chai serum giá chưa tới 600K

Cô gái như được “đổi mặt” nhờ 1 chai serum giá chưa tới 600K

Thứ Bảy, 08/02/25 6:19 Sáng
Để có 1 làn da căng mướt vạn người mê, tôi thành thật khuyên chị em nên thử sản phẩm này. Thời tiết ngày càng trở nên lạnh...
Vỏn vẹn 2 bức hình từ camera của một gia đình khiến ai cũng bật khóc

Vỏn vẹn 2 bức hình từ camera của một gia đình khiến ai cũng bật khóc

Thứ Sáu, 07/02/25 8:38 Chiều
Hình ảnh ngôi nhà trước và sau ngày đoàn viên được chia sẻ trên mạng xã hội, khiến nhiều người không khỏi xúc động và đồng cảm. Tết...
Video Karina (aespa) đụng chạm vòng 1 của đồng nghiệp khiến dân mạng chỉ trích

Video Karina (aespa) đụng chạm vòng 1 của đồng nghiệp khiến dân mạng chỉ trích

Thứ Sáu, 07/02/25 7:38 Chiều
Karina (aespa) đã gây ra khoảnh khắc khó xử với thành viên cùng nhóm Winter ngay trên sân khấu. Karina - Winter (aespa) đang là 1 trong những...
Vụ 2 du khách tử vong trong biệt thự du lịch tại Hội An: Bắt 1 nhân viên pha chế

Vụ 2 du khách tử vong trong biệt thự du lịch tại Hội An: Bắt 1 nhân viên pha chế

Thứ Sáu, 07/02/25 5:38 Chiều
Nam nhân viên pha chế của một nhà hàng tại TP Hội An (Quảng Nam) đã sử dụng cồn y tế 70 độ, pha với nước lọc, vỏ...
Đoạn clip giả dối về Sơn Tùng - Hải Tú lan truyền, nhưng điều lạ lại xuất hiện ở phần bình luận

Đoạn clip giả dối về Sơn Tùng – Hải Tú lan truyền, nhưng điều lạ lại xuất hiện ở phần bình luận

Thứ Sáu, 07/02/25 4:38 Chiều
Khoảnh khắc này đang nhận về nhiều sự chú ý từ cư dân mạng. Mối quan hệ của Hải Tú và Sơn Tùng M-TP luôn được netizen theo...
Từ sau ngày vía Thần Tài đến hết tháng Giêng, mẹ bỉm thuộc top 3 con giáp này cứ tiêu hết tiền thì túi lại rủng rỉnh

Từ sau ngày vía Thần Tài đến hết tháng Giêng, mẹ bỉm thuộc top 3 con giáp này cứ tiêu hết tiền thì túi lại rủng rỉnh

Thứ Sáu, 07/02/25 3:49 Chiều
Top 3 mẹ bỉm sữa thuộc con giáp này không phải lo hết tiền! 1. Tuổi Dậu Từ sau ngày vía Thần Tài cho đến hết tháng Giêng...
Giữa lúc vàng leo đỉnh, bố chồng mang đến một bọc đen to đùng lúc 5h sáng, con dâu vừa thấy đã mất bình tĩnh: "Ông làm vậy là ý gì?"

Giữa lúc vàng leo đỉnh, bố chồng mang đến một bọc đen to đùng lúc 5h sáng, con dâu vừa thấy đã mất bình tĩnh: “Ông làm vậy là ý gì?”

Thứ Sáu, 07/02/25 10:36 Sáng
“Câu chuyện bố chồng - nàng dâu trong nhà tôi kể ra chắc sản xuất thành phim được”, người đàn ông chia sẻ. Bố mẹ chồng - con...
Nữ ca sĩ Việt được so sánh đẹp tựa Song Hye Kyo: Tuổi 40 da căng tràn sức sống nhờ bổ sung collagen từ rất sớm

Nữ ca sĩ Việt được so sánh đẹp tựa Song Hye Kyo: Tuổi 40 da căng tràn sức sống nhờ bổ sung collagen từ rất sớm

Thứ Sáu, 07/02/25 6:27 Sáng
Không phải ngẫu nhiên mà Phương Linh lại duy trì được nét đẹp tươi trẻ như vậy. Một trong những bí quyết của cô chính là bổ sung...
Hot girl người Úc được Thiều Bảo Trâm và dàn dâu nhà giàu theo dõi: Sách mẫu cho mọi cô gái cần tóc đẹp

Hot girl người Úc được Thiều Bảo Trâm và dàn dâu nhà giàu theo dõi: Sách mẫu cho mọi cô gái cần tóc đẹp

Thứ Năm, 06/02/25 10:56 Chiều
Mỹ nhân sở hữu visual như Angelababy lại có nhiều mẹo hay bổ ích. Một beauty blogger có nhan sắc không thua kém các nữ diễn viên đỉnh...
Quanh năm dùng sữa rửa mặt bình dân, tôi đã tìm ra 5 loại siêu thích, làm sạch sâu mà da vẫn mềm mại

Quanh năm dùng sữa rửa mặt bình dân, tôi đã tìm ra 5 loại siêu thích, làm sạch sâu mà da vẫn mềm mại

Thứ Năm, 06/02/25 10:56 Chiều
Nếu yêu thích sản phẩm bình dân, chị em nên tham khảo 5 lọ sữa rửa mặt sau đây. Sữa rửa mặt là sản phẩm quan trọng trong...
Con dâu chăm bố chồng bị tai biến nằm liệt giường, khi thay chăn màn cho ông thì bất ngờ nhìn thấy một thứ kinh hãi

Con dâu chăm bố chồng bị tai biến nằm liệt giường, khi thay chăn màn cho ông thì bất ngờ nhìn thấy một thứ kinh hãi

Thứ Năm, 06/02/25 10:46 Chiều
Trong khi vợ chồng tôi cố gắng hết sức chữa trị cho bố thì ông lại phá hủy tất cả. Sau khi mẹ chồng mất, bố sống lủi...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà