Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận: Vẻ ngoài khiến nhiều người “khiếp vía” nhưng giá cao ngất ngưởng

Thứ bảy, 15/06/24 11:10 Sáng

Dù có vẻ ngoài không được bắt mắt cho lắm thế nhưng món đặc sản nổi tiếng ở Ninh Thuận vẫn được nhiều người săn lùng để thưởng thức.

Nếu là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ thấy có một món đặc biệt đang rất được ưa chuộng trên mạng xã hội và được mọi người săn lùng để thử. Theo những video chia sẻ, món ăn này được làm từ một loại động vật có bụng phình to khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy đều phải kinh ngạc. Ngay lập tức, rất nhiều người nhận ra đó là ếch òn.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Nghe tên có vẻ lạ lạ nhưng ếch òn là một loài động vật lưỡng cư thuộc cùng họ với các loài ếch nhái mà chúng ta thường thấy. Điểm khác biệt duy nhất của ếch òn so với các loài ếch thông thường có lẽ là về kích thước, với ếch òn thường có hình dáng to lớn, mập mạp hơn.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Tuy vẻ ngoài có hơi đáng sợ, thế nhưng ếch òn là đặc sản quý hiếm của đồng bào dân tộc Chăm tại khu vực Ninh Thuận. Bởi đây là loài vật nhiều chất đạm, thị ếch òn ngọt, thơm, xương mềm tuy nhiên chúng chỉ xuất hiện duy nhất 1 lần trong năm vào mùa mưa mà thôi. Vậy nên với những ai đam mê món đặc sản này thì cứ phải xác định chờ đến tháng 5, tháng 6 mới có thể tìm mua và thưởng thức.

Thông thường ếch òn đầu mùa được bán với giá khoảng 60.000 – 75.000 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiều người ăn ếch òn rồi quay video giới thiệu lên mạng xã hội nên nhiều người tìm mua về ăn thử và ếch òn bỗng dưng thành “hot trend” khiến giá cũng tăng cao hơn lên đến khoảng 150.000 – 180.000 đồng/kg.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận
Ảnh: @Spicy Kim

Thịt ếch òn vốn nức tiếng là ngon hơn cả ếch đồng, đặc biệt là chiếc bụng đầy trứng, ăn rất ngậy nên dù giá đắt đỏ thế nhưng rất nhiều người tò mò mà tìm mua loại ếch này về ăn thử.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận
Ảnh: @Hương rừng

Thế nhưng không phải ai cũng dám thử món ăn này. Nhiều người xem xong những đoạn video chọn ếch. chế biến và thưởng thức ếch òn đều bày tỏ nhìn thôi đã thấy rùng mình, nổi gai ốc, thậm chí họ còn cho biết có cho thêm tiền cũng không dám ăn. Điển hình như một nam TikToker chuyên review đồ ăn cũng săn tìm bằng được để “đu trend” mukbang ếch òn nấu lá me, nhưng sau một hồi thì nam TikToker lại quyết định mang số ếch đó đi phóng sanh vì trông “tội quá!”.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận
Ảnh: @Spicy Kim

Ngoài việc thưởng thức ếch òn nguyên con với chiếc bụng to tròn, được chế biến theo nhiều cách như ếch òn nướng chấm muối ớt, ếch òn chiên giòn, ếch òn trộn gỏi, và món canh chua ếch òn nấu lá me non của người Chăm cũng rất nổi tiếng. Đáng chú ý là ếch òn không chỉ là đặc sản của người dân Việt Nam, mà còn là món ăn phổ biến ở khu vực Đông Bắc Thái Lan, đặc biệt là trên cao nguyên Khorat.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Đối diện với trào lưu ẩm thực này, không ít người đã cảnh báo rằng khi mua ếch òn, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý để tránh mua nhầm ễnh ương. ễnh ương và ếch òn có ngoại hình khá giống nhau, nhưng ễnh ương phổ biến hơn và có thể xuất hiện quanh năm, trong khi ếch òn chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 5, 6 theo lịch dương. Một số người đã đưa ra mẹo là quan sát phần sọc nhỏ trên lưng của hai loài này, tuy nhiên có những loại ếch òn không có phần sọc nhỏ này, làm cho việc phân biệt khó khăn hơn.

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Món mắm chưng tôm thịt thơm phức, đậm đà ăn với cơm ngon không gì bằng. Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm...

Theo: Phụ nữ Mới
Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Khi muốn đòi tiền cho vay, người EQ cao chỉ cần nói 2 câu, tiền thu về nhẹ nhàng lại không sứt mẻ tình cảm

Khi muốn đòi tiền cho vay, người EQ cao chỉ cần nói 2 câu, tiền thu về nhẹ nhàng lại không sứt mẻ tình cảm

Thứ sáu, 20/12/24 11:53 Sáng
2 câu nói giúp bạn đòi lại tiền một cách khéo léo và tinh tế. Trong cuộc sống đầy biến động của thời đại hiện đại, mỗi chúng...
3 thứ quan trọng hơn điểm số nhưng nhiều cha mẹ chẳng hề dạy con

3 thứ quan trọng hơn điểm số nhưng nhiều cha mẹ chẳng hề dạy con

Thứ sáu, 20/12/24 6:52 Sáng
Cha mẹ là người thầy đầu tiên của con cái và cũng là người đặt nền móng cho việc giáo dục con. Một bậc cha mẹ thành công...
Sau khi bố vợ công khai di chúc, chồng tôi giận dữ kéo vợ về và thề không bao giờ chăm sóc ông bà ngoại nữa

Sau khi bố vợ công khai di chúc, chồng tôi giận dữ kéo vợ về và thề không bao giờ chăm sóc ông bà ngoại nữa

Thứ sáu, 20/12/24 6:50 Sáng
Bố mẹ không công bằng khiến con cái mâu thuẫn và gia đình mất đoàn kết. Con nào cũng là con, thời đại thay đổi, suy nghĩ của...
4 kiểu tóc ngắn thu gọn gương mặt nên tham khảo cho dịp Tết, cắt xong nhìn góc nào cũng xinh

4 kiểu tóc ngắn thu gọn gương mặt nên tham khảo cho dịp Tết, cắt xong nhìn góc nào cũng xinh

Thứ sáu, 20/12/24 6:09 Sáng
Chị em nên tham khảo 4 kiểu tóc ngắn sành điệu, nâng tầm nhan sắc hiệu quả sau đây. Để tạo sự đột phá cho nhan sắc trong...
Hiện trường vụ con gái 16 tuổi bỏ nhà đi trốn theo bạn trai bị bố mẹ bắt tại trận gây xôn xao MXH

Hiện trường vụ con gái 16 tuổi bỏ nhà đi trốn theo bạn trai bị bố mẹ bắt tại trận gây xôn xao MXH

Thứ sáu, 20/12/24 6:06 Sáng
Ai là người sai trong câu chuyện này? Trong hành trình làm cha mẹ, không gì khiến họ đau lòng hơn khi nhìn thấy con cái mình đi...
Son Ye Jin công khai thể hiện tình cảm dành cho Hyun Bin, chỉ nói 1 câu mà viral khắp cõi mạng

Son Ye Jin công khai thể hiện tình cảm dành cho Hyun Bin, chỉ nói 1 câu mà viral khắp cõi mạng

Thứ năm, 19/12/24 10:50 Chiều
Lấy nhau đã lâu nhưng đây là lần đầu tiên Son Ye Jin làm điều này cho Hyun Bin. Theo Osen, ngày 19/12, bộ phim điện ảnh Harbin...
4 phim chính kịch Hoa ngữ xuất sắc nhất 2024: Một siêu phẩm đi vào lịch sử, cặp chính quá đỗi đẹp đôi

4 phim chính kịch Hoa ngữ xuất sắc nhất 2024: Một siêu phẩm đi vào lịch sử, cặp chính quá đỗi đẹp đôi

Thứ năm, 19/12/24 7:50 Chiều
Đây là những bộ phim chính kịch Hoa ngữ xuất sắc nhất trong năm 2024. Các tác phẩm này quy tụ dàn diễn viên thực lực chất lượng,...
Màn so bì visual gây tranh cãi của Hyun Bin và Song Joong Ki ở sự kiện sau khi lấy vợ

Màn so bì visual gây tranh cãi của Hyun Bin và Song Joong Ki ở sự kiện sau khi lấy vợ

Thứ năm, 19/12/24 7:50 Chiều
Song Joong Ki và Hyun Bin bất ngờ lần lượt xuất hiện tại các sự kiện họp báo phim trong 2 ngày liên tiếp với ngoại hình gây...
Anh rể đắc ý tưởng ép được chị tôi ly hôn tay trắng, không ngờ phút 89 lại có người giúp chị “lật kèo”

Anh rể đắc ý tưởng ép được chị tôi ly hôn tay trắng, không ngờ phút 89 lại có người giúp chị “lật kèo”

Thứ năm, 19/12/24 6:50 Chiều
Bố chồng chị ở nước ngoài đột ngột trở về, gọi họp gia đình để công bố bản di chúc bí mật. Trong cuộc đời, ai cũng phải...
Tranh thủ cuối năm detox làn da nhanh đẹp đón Tết

Tranh thủ cuối năm detox làn da nhanh đẹp đón Tết

Thứ năm, 19/12/24 1:06 Chiều
Detox làn da giúp loại bỏ bụi bẩn, tế bào chết và các tác nhân gây hại, mang lại vẻ đẹp tươi tắn và khỏe mạnh. Cuối năm...
Dàn mỹ nam - mỹ nữ Vbiz đổ bộ: Quế Anh khoe vòng 1 đầy, Ý Nhi thân thiết bên "bà trùm"

Dàn mỹ nam – mỹ nữ Vbiz đổ bộ: Quế Anh khoe vòng 1 đầy, Ý Nhi thân thiết bên “bà trùm”

Thứ năm, 19/12/24 11:05 Sáng
Ý Nhi, Quế Anh, Lương Thùy Linh và dàn hoa - á hậu khiến thảm đỏ trở thành "bữa tiệc visual". Chiều 17/12, sự kiện công bố vương...
Về hưu, mẹ vợ liền chuyển đến sống với vợ chồng tôi, đêm đầu tiên bà đưa cho chiếc túi gấm đỏ, bên trong chứa một thứ khiến tôi giật mình

Về hưu, mẹ vợ liền chuyển đến sống với vợ chồng tôi, đêm đầu tiên bà đưa cho chiếc túi gấm đỏ, bên trong chứa một thứ khiến tôi giật mình

Thứ năm, 19/12/24 6:07 Sáng
Sống tốt thì chắc chắn hậu vận tốt đẹp. Túi đỏ là phần thưởng xứng đáng cho người con có hiếu. Bố vợ tôi mất sớm, mẹ vợ...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà