Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận: Vẻ ngoài khiến nhiều người “khiếp vía” nhưng giá cao ngất ngưởng
Dù có vẻ ngoài không được bắt mắt cho lắm thế nhưng món đặc sản nổi tiếng ở Ninh Thuận vẫn được nhiều người săn lùng để thưởng thức.
Nếu là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ thấy có một món đặc biệt đang rất được ưa chuộng trên mạng xã hội và được mọi người săn lùng để thử. Theo những video chia sẻ, món ăn này được làm từ một loại động vật có bụng phình to khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy đều phải kinh ngạc. Ngay lập tức, rất nhiều người nhận ra đó là ếch òn.
Nghe tên có vẻ lạ lạ nhưng ếch òn là một loài động vật lưỡng cư thuộc cùng họ với các loài ếch nhái mà chúng ta thường thấy. Điểm khác biệt duy nhất của ếch òn so với các loài ếch thông thường có lẽ là về kích thước, với ếch òn thường có hình dáng to lớn, mập mạp hơn.
Tuy vẻ ngoài có hơi đáng sợ, thế nhưng ếch òn là đặc sản quý hiếm của đồng bào dân tộc Chăm tại khu vực Ninh Thuận. Bởi đây là loài vật nhiều chất đạm, thị ếch òn ngọt, thơm, xương mềm tuy nhiên chúng chỉ xuất hiện duy nhất 1 lần trong năm vào mùa mưa mà thôi. Vậy nên với những ai đam mê món đặc sản này thì cứ phải xác định chờ đến tháng 5, tháng 6 mới có thể tìm mua và thưởng thức.
Thông thường ếch òn đầu mùa được bán với giá khoảng 60.000 – 75.000 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiều người ăn ếch òn rồi quay video giới thiệu lên mạng xã hội nên nhiều người tìm mua về ăn thử và ếch òn bỗng dưng thành “hot trend” khiến giá cũng tăng cao hơn lên đến khoảng 150.000 – 180.000 đồng/kg.

Thịt ếch òn vốn nức tiếng là ngon hơn cả ếch đồng, đặc biệt là chiếc bụng đầy trứng, ăn rất ngậy nên dù giá đắt đỏ thế nhưng rất nhiều người tò mò mà tìm mua loại ếch này về ăn thử.

Thế nhưng không phải ai cũng dám thử món ăn này. Nhiều người xem xong những đoạn video chọn ếch. chế biến và thưởng thức ếch òn đều bày tỏ nhìn thôi đã thấy rùng mình, nổi gai ốc, thậm chí họ còn cho biết có cho thêm tiền cũng không dám ăn. Điển hình như một nam TikToker chuyên review đồ ăn cũng săn tìm bằng được để “đu trend” mukbang ếch òn nấu lá me, nhưng sau một hồi thì nam TikToker lại quyết định mang số ếch đó đi phóng sanh vì trông “tội quá!”.

Đối diện với trào lưu ẩm thực này, không ít người đã cảnh báo rằng khi mua ếch òn, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý để tránh mua nhầm ễnh ương. ễnh ương và ếch òn có ngoại hình khá giống nhau, nhưng ễnh ương phổ biến hơn và có thể xuất hiện quanh năm, trong khi ếch òn chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 5, 6 theo lịch dương. Một số người đã đưa ra mẹo là quan sát phần sọc nhỏ trên lưng của hai loài này, tuy nhiên có những loại ếch òn không có phần sọc nhỏ này, làm cho việc phân biệt khó khăn hơn.
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Các bà mẹ và anh...

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
ĐƯỢC QUAN TÂM
-
“Hung thần” Getty Images chắc là fan cứng của 7 idol này, tìm ảnh xấu sao mà khó thế!
Thứ Hai, 31/03/25 10:23 ChiềuTừ nữ thần thế hệ mới đến những "kì cựu" nhan sắc, đây là danh sách hội mỹ nhân cả Getty Images cũng phải ngả mũ thán phục!... -
Trong buổi họp lớp, tôi là người duy nhất không nâng ly chúc mừng một người bạn giàu có, 2 tháng sau, anh ấy đến nhà để cảm ơn tôi!
Thứ Hai, 17/02/25 11:15 SángCuộc gặp gỡ hôm nay dường như đã định nghĩa lại mối quan hệ của chúng tôi. Bài viết của Lý Anh đăng trên diễn đàn Sohu. 1... -
Thấy con dâu nằm ngủ dưới đất, bố chồng tức tối gọi con trai ra nói chuyện, khi biết sự thật, ông nói một câu khiến các con cúi đầu xấu hổ
Thứ Bảy, 22/03/25 5:34 SángLý do các con đưa ra khiến tôi rất bực bội, quyết định phải nói để các con tỉnh ngộ. Trong 4 đứa con, tôi thấy vợ chồng... -
Đi du lịch Châu Phi, nữ streamer gây tranh cãi
Chủ Nhật, 09/02/25 11:46 SángCâu chuyện của nữ streamer xinh đẹp đang thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Nữ streamer xinh đẹp gây tranh cãi sau chuyến du lịch... -
Ngắm loạt ảnh đời thường làm người xem “xốn xang” của hot girl bánh tráng
Thứ Ba, 04/03/25 6:59 ChiềuKhoảnh khắc đời thường giản dị và gần gũi của hot girl Trương Mỹ Duyên tạo nên sự khác biệt và làm cô nàng trở thành tâm điểm... -
Người phớt lờ thiếu gia giàu nhất Trung Quốc được khen đẹp như “bà cố nội visual”
Chủ Nhật, 09/03/25 10:59 SángKhông hoạt động trong showbiz, nhan sắc của cô gái này vẫn khiến nhiều người ngẩn ngơ. Nhắc đến giới siêu giàu Trung Quốc, chắc hẳn không ai... -
1 cặp đôi phim giả tình thật ngầm công khai hẹn hò: Nhà gái là nữ thần hack tuổi, nhà trai vừa giàu vừa giỏi
Thứ Sáu, 28/02/25 11:55 ChiềuLoạt hình ảnh mới khiến khán giả càng tin rằng cặp đôi này đang hẹn hò. 1 trong những cặp đôi được chú ý nhất trên màn ảnh... -
Cô gái như được “đổi mặt” nhờ 1 chai serum giá chưa tới 600K
Thứ Bảy, 08/02/25 6:19 SángĐể có 1 làn da căng mướt vạn người mê, tôi thành thật khuyên chị em nên thử sản phẩm này. Thời tiết ngày càng trở nên lạnh...