Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận: Vẻ ngoài khiến nhiều người “khiếp vía” nhưng giá cao ngất ngưởng
Dù có vẻ ngoài không được bắt mắt cho lắm thế nhưng món đặc sản nổi tiếng ở Ninh Thuận vẫn được nhiều người săn lùng để thưởng thức.
Nếu là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ thấy có một món đặc biệt đang rất được ưa chuộng trên mạng xã hội và được mọi người săn lùng để thử. Theo những video chia sẻ, món ăn này được làm từ một loại động vật có bụng phình to khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy đều phải kinh ngạc. Ngay lập tức, rất nhiều người nhận ra đó là ếch òn.
Nghe tên có vẻ lạ lạ nhưng ếch òn là một loài động vật lưỡng cư thuộc cùng họ với các loài ếch nhái mà chúng ta thường thấy. Điểm khác biệt duy nhất của ếch òn so với các loài ếch thông thường có lẽ là về kích thước, với ếch òn thường có hình dáng to lớn, mập mạp hơn.
Tuy vẻ ngoài có hơi đáng sợ, thế nhưng ếch òn là đặc sản quý hiếm của đồng bào dân tộc Chăm tại khu vực Ninh Thuận. Bởi đây là loài vật nhiều chất đạm, thị ếch òn ngọt, thơm, xương mềm tuy nhiên chúng chỉ xuất hiện duy nhất 1 lần trong năm vào mùa mưa mà thôi. Vậy nên với những ai đam mê món đặc sản này thì cứ phải xác định chờ đến tháng 5, tháng 6 mới có thể tìm mua và thưởng thức.
Thông thường ếch òn đầu mùa được bán với giá khoảng 60.000 – 75.000 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiều người ăn ếch òn rồi quay video giới thiệu lên mạng xã hội nên nhiều người tìm mua về ăn thử và ếch òn bỗng dưng thành “hot trend” khiến giá cũng tăng cao hơn lên đến khoảng 150.000 – 180.000 đồng/kg.
Thịt ếch òn vốn nức tiếng là ngon hơn cả ếch đồng, đặc biệt là chiếc bụng đầy trứng, ăn rất ngậy nên dù giá đắt đỏ thế nhưng rất nhiều người tò mò mà tìm mua loại ếch này về ăn thử.
Thế nhưng không phải ai cũng dám thử món ăn này. Nhiều người xem xong những đoạn video chọn ếch. chế biến và thưởng thức ếch òn đều bày tỏ nhìn thôi đã thấy rùng mình, nổi gai ốc, thậm chí họ còn cho biết có cho thêm tiền cũng không dám ăn. Điển hình như một nam TikToker chuyên review đồ ăn cũng săn tìm bằng được để “đu trend” mukbang ếch òn nấu lá me, nhưng sau một hồi thì nam TikToker lại quyết định mang số ếch đó đi phóng sanh vì trông “tội quá!”.
Đối diện với trào lưu ẩm thực này, không ít người đã cảnh báo rằng khi mua ếch òn, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý để tránh mua nhầm ễnh ương. ễnh ương và ếch òn có ngoại hình khá giống nhau, nhưng ễnh ương phổ biến hơn và có thể xuất hiện quanh năm, trong khi ếch òn chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 5, 6 theo lịch dương. Một số người đã đưa ra mẹo là quan sát phần sọc nhỏ trên lưng của hai loài này, tuy nhiên có những loại ếch òn không có phần sọc nhỏ này, làm cho việc phân biệt khó khăn hơn.
Món mắm chưng tôm thịt thơm phức, đậm đà ăn với cơm ngon không gì bằng. Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm...
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
ĐƯỢC QUAN TÂM
-
5 lưu ý khi dùng serum retinol để giúp trẻ hóa da
Thứ bảy, 16/11/24 11:55 SángĐể đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng serum retinol, bạn cần ghi nhớ 5 lưu ý sau đây. Serum retinol là một trong những sản... -
Dàn diễn viên và đoàn phim “Tee Yod: Quỷ Ăn Tạng phần 2 “đến Việt Nam giao lưu cùng khán giả
Chủ Nhật, 13/10/24 6:03 Chiều“Anh trai quốc dân” Nadech Kugimiya cùng hai “em gái” đến Việt Nam giao lưu với khán giả . Mở suất chiếu sớm từ ngày 10/10, phim kinh... -
Chồng mất đã 7 năm nhưng nhà chồng cũ bày đủ trò xấu xa để ngăn cản chị tôi tái hôn
Thứ ba, 05/11/24 10:15 ChiềuPhát hiện chị tôi sắp kết hôn với một doanh nhân giàu có, mẹ chồng cũ đã kéo họ hàng vào cùng quấy phá với đủ kiểu chiêu... -
Nhà tuyển dụng hỏi ‘Đồng nghiệp mượn 1,7 triệu đồng không trả, bạn sẽ làm gì?’ – Người EQ cao trả lời cực khôn ngoan, ghi điểm tuyệt đối!
Thứ tư, 11/12/24 12:12 ChiềuNếu trong trường hợp nhận được câu hỏi này, bạn sẽ có cách trả lời như thế nào cho hợp lý? *Dưới đây là bài chia sẻ của... -
Mỹ nhân 18+ nhận gạch đá vì đem đồng nghiệp ra làm trò cười, netizen mỉa mai “EQ thấp cùng cực”
Thứ hai, 02/12/24 4:12 ChiềuMỹ nhân này đang bị lên án kịch liệt vì phát ngôn kém duyên trên sóng truyền hình. Mới đây, Jung Woo Sung đã lên tiếng xin lỗi... -
Vợ Quang Hải khoe vòng eo phẳng lì sau sinh, lộ biểu cảm lạ khi gặp trai đẹp Hàn Quốc
Thứ ba, 05/11/24 8:37 ChiềuDân mạng rủ nhau "mách" Quang Hải khi Chu Thanh Huyền có biểu cảm lạ khi gặp trai đẹp Mới đây, nàng WAG Chu Thanh Huyền - bà... -
10 phim Hoa ngữ có lượt xem cao nhất Tiktok 2024: Triệu Lộ Tư có 2 phim lọt top, hạng 1 là cái tên quá bất ngờ
Thứ tư, 18/12/24 8:13 SángDanh sách 10 bộ phim Hoa ngữ có lượt xem cao nhất Tiktok năm 2024 đã chính thức được hé lộ. Đại Mộng Quy Ly - 1.503 tỷ... -
YouTube ra mắt Shopping Affiliate tại Việt Nam
Thứ hai, 04/11/24 6:45 SángCú bắt tay gây chấn động giữa YouTube và Shopee mang đến cho người dùng Việt Nam trải nghiệm mua hàng Shopee "nhanh - gọn - lẹ" ngay...