Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận: Vẻ ngoài khiến nhiều người “khiếp vía” nhưng giá cao ngất ngưởng

Thứ Bảy, 15/06/24 11:10 Sáng

Dù có vẻ ngoài không được bắt mắt cho lắm thế nhưng món đặc sản nổi tiếng ở Ninh Thuận vẫn được nhiều người săn lùng để thưởng thức.

Nếu là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ thấy có một món đặc biệt đang rất được ưa chuộng trên mạng xã hội và được mọi người săn lùng để thử. Theo những video chia sẻ, món ăn này được làm từ một loại động vật có bụng phình to khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy đều phải kinh ngạc. Ngay lập tức, rất nhiều người nhận ra đó là ếch òn.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Nghe tên có vẻ lạ lạ nhưng ếch òn là một loài động vật lưỡng cư thuộc cùng họ với các loài ếch nhái mà chúng ta thường thấy. Điểm khác biệt duy nhất của ếch òn so với các loài ếch thông thường có lẽ là về kích thước, với ếch òn thường có hình dáng to lớn, mập mạp hơn.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Tuy vẻ ngoài có hơi đáng sợ, thế nhưng ếch òn là đặc sản quý hiếm của đồng bào dân tộc Chăm tại khu vực Ninh Thuận. Bởi đây là loài vật nhiều chất đạm, thị ếch òn ngọt, thơm, xương mềm tuy nhiên chúng chỉ xuất hiện duy nhất 1 lần trong năm vào mùa mưa mà thôi. Vậy nên với những ai đam mê món đặc sản này thì cứ phải xác định chờ đến tháng 5, tháng 6 mới có thể tìm mua và thưởng thức.

Thông thường ếch òn đầu mùa được bán với giá khoảng 60.000 – 75.000 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiều người ăn ếch òn rồi quay video giới thiệu lên mạng xã hội nên nhiều người tìm mua về ăn thử và ếch òn bỗng dưng thành “hot trend” khiến giá cũng tăng cao hơn lên đến khoảng 150.000 – 180.000 đồng/kg.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận
Ảnh: @Spicy Kim

Thịt ếch òn vốn nức tiếng là ngon hơn cả ếch đồng, đặc biệt là chiếc bụng đầy trứng, ăn rất ngậy nên dù giá đắt đỏ thế nhưng rất nhiều người tò mò mà tìm mua loại ếch này về ăn thử.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận
Ảnh: @Hương rừng

Thế nhưng không phải ai cũng dám thử món ăn này. Nhiều người xem xong những đoạn video chọn ếch. chế biến và thưởng thức ếch òn đều bày tỏ nhìn thôi đã thấy rùng mình, nổi gai ốc, thậm chí họ còn cho biết có cho thêm tiền cũng không dám ăn. Điển hình như một nam TikToker chuyên review đồ ăn cũng săn tìm bằng được để “đu trend” mukbang ếch òn nấu lá me, nhưng sau một hồi thì nam TikToker lại quyết định mang số ếch đó đi phóng sanh vì trông “tội quá!”.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận
Ảnh: @Spicy Kim

Ngoài việc thưởng thức ếch òn nguyên con với chiếc bụng to tròn, được chế biến theo nhiều cách như ếch òn nướng chấm muối ớt, ếch òn chiên giòn, ếch òn trộn gỏi, và món canh chua ếch òn nấu lá me non của người Chăm cũng rất nổi tiếng. Đáng chú ý là ếch òn không chỉ là đặc sản của người dân Việt Nam, mà còn là món ăn phổ biến ở khu vực Đông Bắc Thái Lan, đặc biệt là trên cao nguyên Khorat.

Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận

Đối diện với trào lưu ẩm thực này, không ít người đã cảnh báo rằng khi mua ếch òn, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý để tránh mua nhầm ễnh ương. ễnh ương và ếch òn có ngoại hình khá giống nhau, nhưng ễnh ương phổ biến hơn và có thể xuất hiện quanh năm, trong khi ếch òn chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 5, 6 theo lịch dương. Một số người đã đưa ra mẹo là quan sát phần sọc nhỏ trên lưng của hai loài này, tuy nhiên có những loại ếch òn không có phần sọc nhỏ này, làm cho việc phân biệt khó khăn hơn.

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Các bà mẹ và anh...

Theo: Phụ nữ Mới
Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

7 hành vi lãng phí thời gian vô nghĩa nhất bị DeepSeek ‘vạch mặt’: Đọc xong ai cũng phải giật mình!

7 hành vi lãng phí thời gian vô nghĩa nhất bị DeepSeek ‘vạch mặt’: Đọc xong ai cũng phải giật mình!

Thứ Ba, 06/05/25 6:31 Chiều
Thông qua số liệu thống kê dữ liệu lớn, DeepSeek đã phát hiện ra rằng 7 hành vi này trong cuộc sống tiêu tốn nhiều thời gian nhất....
Chuyên gia tâm lý nói thẳng: Đàn ông trở nên “đáng gờm” khi ngừng tiệc tùng, giao lưu - Đừng vội đánh giá thấp!

Chuyên gia tâm lý nói thẳng: Đàn ông trở nên “đáng gờm” khi ngừng tiệc tùng, giao lưu – Đừng vội đánh giá thấp!

Thứ Ba, 06/05/25 6:31 Chiều
Khi một người đàn ông có vẻ "không giao thiệp rộng", thực ra anh ta có thể đang âm thầm sống ba trạng thái đáng ngưỡng mộ. Nếu...
Jennie và Rosé thay đồ "xinh chiến", Lisa kín như bưng tới after party Met Gala

Jennie và Rosé thay đồ “xinh chiến”, Lisa kín như bưng tới after party Met Gala

Thứ Ba, 06/05/25 5:31 Chiều
Hậu Met Gala 2025, 3 thành viên BLACKPINK tiếp tục thu hút sự chú ý khi lên đồ khác hẳn tiệc chính để tới dự buổi after party....
Mẹ chồng vội bê mâm cơm cất đi khi vừa nghe tiếng con dâu, điều cay đắng hiện ra lù lù trong ngăn mát tủ lạnh

Mẹ chồng vội bê mâm cơm cất đi khi vừa nghe tiếng con dâu, điều cay đắng hiện ra lù lù trong ngăn mát tủ lạnh

Thứ Ba, 06/05/25 8:31 Sáng
"Tôi không ngờ bà ấy lại làm đến mức này…”, chia sẻ của cô con dâu gây chú ý. Đây là trăn trở của một cô con dâu...
"Nữ thần thanh xuân" 34 tuổi lộ mặt mộc trẻ măng, mê thải độc da bằng 1 thứ có trong tủ lạnh mọi nhà

“Nữ thần thanh xuân” 34 tuổi lộ mặt mộc trẻ măng, mê thải độc da bằng 1 thứ có trong tủ lạnh mọi nhà

Thứ Hai, 05/05/25 3:31 Chiều
Đàm Tùng Vận một lần nữa khiến dân tình dậy sóng khi lộ mặt mộc trẻ đẹp đến mức netizen phải so với gái 18. Nếu là một...
Cụ không đồng ý cho chắt đi du lịch xuyên Việt, thấy tôi kiên quyết cho con đi liền ném hết đồ đạc của chúng tôi ra đường và đuổi tống ra khỏi nhà

Cụ không đồng ý cho chắt đi du lịch xuyên Việt, thấy tôi kiên quyết cho con đi liền ném hết đồ đạc của chúng tôi ra đường và đuổi tống ra khỏi nhà

Thứ Hai, 05/05/25 3:31 Chiều
Thật ra nếu suy nghĩ ở những góc độ khác thì sẽ thấy thật ra các cụ khó tính cũng là vì thương con thương cháu. Tôi luôn...
Chồng vay người yêu cũ 700 triệu, cô ta chuyển thêm cho anh 300 triệu kèm theo một câu "nhớ giữ lời hứa" khiến vợ lao đao

Chồng vay người yêu cũ 700 triệu, cô ta chuyển thêm cho anh 300 triệu kèm theo một câu “nhớ giữ lời hứa” khiến vợ lao đao

Thứ Hai, 05/05/25 11:43 Sáng
Anh tái mặt, rồi thú nhận một điều khiến tôi chết lặng. Tôi phát hiện ra tờ giấy đó vào một buổi tối hoàn toàn bình thường. Chồng...
Đến thăm con trai, trời nắng mà con mặc áo khoác dày cộm, tôi ép con cởi ra thì bàng hoàng với những vết sẹo cũ mới trên cổ tay

Đến thăm con trai, trời nắng mà con mặc áo khoác dày cộm, tôi ép con cởi ra thì bàng hoàng với những vết sẹo cũ mới trên cổ tay

Thứ Hai, 05/05/25 11:33 Sáng
Tôi hỏi tại sao con lại làm thế? Con cúi mặt, 2 mắt đỏ hoe nhưng không dám nói ra. Vợ chồng tôi đã ly dị được 4...
Tóm gọn Emily đứng ở vị trí đặc biệt, lùi về phía sau ủng hộ BigDaddy, đội mũ đeo kính cũng không che nổi visual xinh ngất!

Tóm gọn Emily đứng ở vị trí đặc biệt, lùi về phía sau ủng hộ BigDaddy, đội mũ đeo kính cũng không che nổi visual xinh ngất!

Thứ Hai, 05/05/25 10:53 Sáng
Sự xuất hiện của Emily tại buổi fanmeeting lần này thu hút sự chú ý lớn. Đúng 14h ngày 4/5, BIGTEAM BIGDREAM: BIGTEAM FANMEETING 2025 đã chính thức...
Bất ngờ với 3 chòm sao may mắn nhất tuần 5/5 – 11/5: Tình yêu thăng hoa, tiền bạc đổ về như nước

Bất ngờ với 3 chòm sao may mắn nhất tuần 5/5 – 11/5: Tình yêu thăng hoa, tiền bạc đổ về như nước

Chủ Nhật, 04/05/25 9:38 Chiều
Dưới đây là 3 chòm sao được dự đoán gặp vận đỏ rực trong tuần từ 5/5 đến 11/5, cả tình duyên, công việc lẫn tiền tài đều...
Ngoài 40 tuổi, tôi mới cay đắng nhận ra: Nếu sự nghiệp vẫn mãi lẹt đẹt, đây mới là hướng đi đúng đắn cho nửa sau của cuộc đời!

Ngoài 40 tuổi, tôi mới cay đắng nhận ra: Nếu sự nghiệp vẫn mãi lẹt đẹt, đây mới là hướng đi đúng đắn cho nửa sau của cuộc đời!

Chủ Nhật, 04/05/25 9:33 Chiều
"Người bạn mới" của tôi, DeepSeek, đã cho tôi một lời khuyên mang tính giác ngộ. Tôi năm nay đã ngoài 40 tuổi, chưa được thăng chức, thiếu...
THÓI QUEN XẤU khiến đời bạn tụt dốc không phanh: Không phải lười biếng, xấu tính, nhiều người đang ‘chết chìm’ mà không hay

THÓI QUEN XẤU khiến đời bạn tụt dốc không phanh: Không phải lười biếng, xấu tính, nhiều người đang ‘chết chìm’ mà không hay

Chủ Nhật, 04/05/25 11:49 Sáng
Hãy coi việc làm hài lòng bản thân là ưu tiên hàng đầu trong cuộc sống. Nhiều năm trước, Haruki Murakami đã vang danh toàn cầu với tác...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà