Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận: Vẻ ngoài khiến nhiều người “khiếp vía” nhưng giá cao ngất ngưởng
Dù có vẻ ngoài không được bắt mắt cho lắm thế nhưng món đặc sản nổi tiếng ở Ninh Thuận vẫn được nhiều người săn lùng để thưởng thức.
Nếu là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ thấy có một món đặc biệt đang rất được ưa chuộng trên mạng xã hội và được mọi người săn lùng để thử. Theo những video chia sẻ, món ăn này được làm từ một loại động vật có bụng phình to khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy đều phải kinh ngạc. Ngay lập tức, rất nhiều người nhận ra đó là ếch òn.
Nghe tên có vẻ lạ lạ nhưng ếch òn là một loài động vật lưỡng cư thuộc cùng họ với các loài ếch nhái mà chúng ta thường thấy. Điểm khác biệt duy nhất của ếch òn so với các loài ếch thông thường có lẽ là về kích thước, với ếch òn thường có hình dáng to lớn, mập mạp hơn.
Tuy vẻ ngoài có hơi đáng sợ, thế nhưng ếch òn là đặc sản quý hiếm của đồng bào dân tộc Chăm tại khu vực Ninh Thuận. Bởi đây là loài vật nhiều chất đạm, thị ếch òn ngọt, thơm, xương mềm tuy nhiên chúng chỉ xuất hiện duy nhất 1 lần trong năm vào mùa mưa mà thôi. Vậy nên với những ai đam mê món đặc sản này thì cứ phải xác định chờ đến tháng 5, tháng 6 mới có thể tìm mua và thưởng thức.
Thông thường ếch òn đầu mùa được bán với giá khoảng 60.000 – 75.000 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiều người ăn ếch òn rồi quay video giới thiệu lên mạng xã hội nên nhiều người tìm mua về ăn thử và ếch òn bỗng dưng thành “hot trend” khiến giá cũng tăng cao hơn lên đến khoảng 150.000 – 180.000 đồng/kg.

Thịt ếch òn vốn nức tiếng là ngon hơn cả ếch đồng, đặc biệt là chiếc bụng đầy trứng, ăn rất ngậy nên dù giá đắt đỏ thế nhưng rất nhiều người tò mò mà tìm mua loại ếch này về ăn thử.

Thế nhưng không phải ai cũng dám thử món ăn này. Nhiều người xem xong những đoạn video chọn ếch. chế biến và thưởng thức ếch òn đều bày tỏ nhìn thôi đã thấy rùng mình, nổi gai ốc, thậm chí họ còn cho biết có cho thêm tiền cũng không dám ăn. Điển hình như một nam TikToker chuyên review đồ ăn cũng săn tìm bằng được để “đu trend” mukbang ếch òn nấu lá me, nhưng sau một hồi thì nam TikToker lại quyết định mang số ếch đó đi phóng sanh vì trông “tội quá!”.

Đối diện với trào lưu ẩm thực này, không ít người đã cảnh báo rằng khi mua ếch òn, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý để tránh mua nhầm ễnh ương. ễnh ương và ếch òn có ngoại hình khá giống nhau, nhưng ễnh ương phổ biến hơn và có thể xuất hiện quanh năm, trong khi ếch òn chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 5, 6 theo lịch dương. Một số người đã đưa ra mẹo là quan sát phần sọc nhỏ trên lưng của hai loài này, tuy nhiên có những loại ếch òn không có phần sọc nhỏ này, làm cho việc phân biệt khó khăn hơn.
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Các bà mẹ và anh...

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
ĐƯỢC QUAN TÂM
-
Song Hye Kyo không còn ưu tiên việc lên hình đẹp nhưng mặt mộc vẫn lộ 1 “cực phẩm” không thể chối bỏ, hóa ra có 1 kiểu làm đẹp duy trì nhiều năm nay
Thứ Năm, 27/02/25 12:47 ChiềuTrong "Dark Nuns", Song Hye Kyo để mặt mộc, đường nét khuôn mặt đều thấy rõ dấu hiệu của tuổi tác. Mặc dù mặt mộc nhưng mỹ nhân... -
3 chòm sao nữ có số đào hoa nhờ sức cuốn hút mạnh mẽ từ ngoại hình đến tính cách
Thứ Hai, 31/03/25 10:21 ChiềuChỉ cần tiếp xúc với họ là có thể khiến người khác lập tức yêu thích. Muốn có vận đào hoa thịnh vượng là mong ước của nhiều... -
Quả trứng tráng cho thấy 1 sự thật khác biệt của Gen Z
Thứ Hai, 10/02/25 6:50 ChiềuMột cuộc khảo sát mới đã đưa ra những con số đáng suy ngẫm. Ứng dụng hẹn hò FindingTheOne mới đây đã thực hiện một cuộc khảo sát... -
Đây là mỹ nhân được Kim Tae Hee khen xinh đẹp nhất Hàn Quốc, ngoài 40 tuổi vẫn không bớt trẻ
Thứ Năm, 27/03/25 5:45 SángShin Min Ah không chỉ xinh đẹp, cô còn có phong cách thời trang cuốn hút. Kim Tae Hee là một trong những "tường thành sắc đẹp" của... -
Để việc skincare không trở thành thảm họa, bạn cần biết chính xác mình thuộc loại da nào!
Thứ Hai, 31/03/25 10:44 ChiềuViệc hiểu rõ loại da của bạn là một trong những kiến thức quan trọng nhất về bản thân. Xác định loại da chính là chìa khóa để... -
Bị nhà chồng tương lai ghét bỏ, tôi bàng hoàng biết lý do khi vô tình nghe cuộc nói chuyện giữa bố bạn trai với chị dâu
Thứ Tư, 26/02/25 5:50 ChiềuTôi luôn thắc mắc, không hiểu tại sao bản thân lại bị nhà chồng tương lai ghét đến thế. Cho đến hôm đám giỗ ấy, tôi mới hiểu.... -
5 mẫu chân váy dẫn đầu xu hướng mùa hè 2025, chị em phải sắm ngay để phong cách không bị lỗi mốt
Thứ Năm, 27/03/25 10:03 SángSau đây là 5 mẫu chân váy đáng sắm nhất ở hiện tại. Tủ đồ mùa hè khó có thể thiếu những chiếc chân váy. Đây là món... -
Nữ thần thanh xuân trước bị chê tơi tả, giờ rơi lệ lại khiến 120 nghìn người động lòng
Thứ Hai, 10/02/25 3:50 ChiềuKhoảnh khắc rơi lệ của mỹ nữ thanh xuân này đang khiến nhiều người không khỏi mê mẩn. Lư Dục Hiểu là 1 trong những nữ diễn viên...