Món ăn gây tranh cãi hóa ra là đặc sản của Ninh Thuận: Vẻ ngoài khiến nhiều người “khiếp vía” nhưng giá cao ngất ngưởng
Dù có vẻ ngoài không được bắt mắt cho lắm thế nhưng món đặc sản nổi tiếng ở Ninh Thuận vẫn được nhiều người săn lùng để thưởng thức.
Nếu là người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ thấy có một món đặc biệt đang rất được ưa chuộng trên mạng xã hội và được mọi người săn lùng để thử. Theo những video chia sẻ, món ăn này được làm từ một loại động vật có bụng phình to khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy đều phải kinh ngạc. Ngay lập tức, rất nhiều người nhận ra đó là ếch òn.
Nghe tên có vẻ lạ lạ nhưng ếch òn là một loài động vật lưỡng cư thuộc cùng họ với các loài ếch nhái mà chúng ta thường thấy. Điểm khác biệt duy nhất của ếch òn so với các loài ếch thông thường có lẽ là về kích thước, với ếch òn thường có hình dáng to lớn, mập mạp hơn.
Tuy vẻ ngoài có hơi đáng sợ, thế nhưng ếch òn là đặc sản quý hiếm của đồng bào dân tộc Chăm tại khu vực Ninh Thuận. Bởi đây là loài vật nhiều chất đạm, thị ếch òn ngọt, thơm, xương mềm tuy nhiên chúng chỉ xuất hiện duy nhất 1 lần trong năm vào mùa mưa mà thôi. Vậy nên với những ai đam mê món đặc sản này thì cứ phải xác định chờ đến tháng 5, tháng 6 mới có thể tìm mua và thưởng thức.
Thông thường ếch òn đầu mùa được bán với giá khoảng 60.000 – 75.000 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiều người ăn ếch òn rồi quay video giới thiệu lên mạng xã hội nên nhiều người tìm mua về ăn thử và ếch òn bỗng dưng thành “hot trend” khiến giá cũng tăng cao hơn lên đến khoảng 150.000 – 180.000 đồng/kg.
Thịt ếch òn vốn nức tiếng là ngon hơn cả ếch đồng, đặc biệt là chiếc bụng đầy trứng, ăn rất ngậy nên dù giá đắt đỏ thế nhưng rất nhiều người tò mò mà tìm mua loại ếch này về ăn thử.
Thế nhưng không phải ai cũng dám thử món ăn này. Nhiều người xem xong những đoạn video chọn ếch. chế biến và thưởng thức ếch òn đều bày tỏ nhìn thôi đã thấy rùng mình, nổi gai ốc, thậm chí họ còn cho biết có cho thêm tiền cũng không dám ăn. Điển hình như một nam TikToker chuyên review đồ ăn cũng săn tìm bằng được để “đu trend” mukbang ếch òn nấu lá me, nhưng sau một hồi thì nam TikToker lại quyết định mang số ếch đó đi phóng sanh vì trông “tội quá!”.
Đối diện với trào lưu ẩm thực này, không ít người đã cảnh báo rằng khi mua ếch òn, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý để tránh mua nhầm ễnh ương. ễnh ương và ếch òn có ngoại hình khá giống nhau, nhưng ễnh ương phổ biến hơn và có thể xuất hiện quanh năm, trong khi ếch òn chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 5, 6 theo lịch dương. Một số người đã đưa ra mẹo là quan sát phần sọc nhỏ trên lưng của hai loài này, tuy nhiên có những loại ếch òn không có phần sọc nhỏ này, làm cho việc phân biệt khó khăn hơn.
Với cách chế biến đơn giản lại nhanh chóng, bạn sẽ có ngay món tôm sốt cà chua đậm đà, lạ miệng để cả nhà thưởng...
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
ĐƯỢC QUAN TÂM
-
Toner là bước quan trọng trong quá trình làm đẹp, nhưng không dùng chưa chắc đã xấu!
Thứ sáu, 23/08/24 10:19 SángVới rất nhiều tín đồ làm đẹp, toner cực là bước thiết yếu nhưng với cá nhân tôi thì không. Tôi nghĩ mình và nhiều chị em cũng... -
Ninh Dương Lan Ngọc thừa nhận hát dở
Thứ hai, 21/10/24 7:37 SángThừa nhận mình là "một bé diễn viên hát dở", Ninh Dương Lan Ngọc nhận được nhiều sự chú ý, phản hồi từ người hâm mộ. Tối 19/10,... -
“Cho em chọn lại, em sẽ không lấy chồng” – Cô gái 30 tuổi nói lên nỗi niềm của nhiều phụ nữ, lý do ai cũng đồng cảm
Thứ ba, 22/10/24 12:39 ChiềuSự vất vả, hy sinh của những người làm vợ, làm mẹ là điều đã đi rất nhiều vào thơ ca và tưởng chừng ai cũng biết nhưng... -
Hồ Ngọc Hà: Tập thể dục xong chạy show luôn
Thứ ba, 27/08/24 3:24 SángBộ đồ được nữ ca sĩ lựa chọn cho sự kiện mới đây nhìn có vẻ khá giống đồ tập. Sở hữu một cơ thể với số đo... -
6 Thực phẩm mệnh danh là “cao thủ bơm máu” cho Phụ nữ: Chị em muốn trẻ lâu, sống thọ nên ăn thật nhiều
Thứ ba, 27/08/24 2:40 ChiềuCó những thực phẩm được xem như "cao thủ bơm máu", chị em nên thêm vào thực đơn hàng ngày để duy trì sức khỏe và sắc đẹp.... -
Cứ nghĩ chồng mất thì cuộc đời mẹ con tôi sẽ bị vùi dập, nào ngờ lại được các em chồng cưu mang
Thứ năm, 15/08/24 3:40 ChiềuCuộc đời này, mẹ con tôi đã mắc nợ các em chồng rồi. Chúng tôi không bao giờ quên ơn này. Lương của hai vợ chồng tôi mỗi... -
Sau Ly Hôn, Hằng Du Mục sẽ giàu cỡ nào?
Chủ Nhật, 11/08/24 9:11 SángLàm dâu nơi xứ lạ, vất vả chăm con chồng lại phải gồng gánh những thất bại kinh doanh của chồng, Hằng Du Mục sau ly hôn còn... -
“Đệ nhất mỹ nhân Kpop” ở tuổi 33: Phong cách ngày càng trẻ trung dù phối đồ đơn giản
Thứ tư, 28/08/24 12:00 ChiềuQuý cô trên 30 tuổi nên tham khảo phong cách thời trang "lão hóa ngược" của Irene. Irene (Red Velvet) được mệnh danh là "đệ nhất visual Kpop...