Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà

Thứ hai, 08/07/24 10:56 Sáng

Mực nhồi thịt sốt chua ngọt là một món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn về hình thức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi giòn, thịt nhồi thơm ngon và sốt chua ngọt đậm đà tạo nên một món ăn khó cưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mực nhồi thịt sốt chua ngọt với công thức đơn giản nhưng đảm bảo chất lượng, giúp bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và đặc sắc.

Cách làm mực nhồi thịt sốt chua ngọt sau đây các bạn hãy tham khảo nhé:

Nguyên liệu:

– Mực.

– Thịt heo xay.

– Nấm mèo, miến.

– Các loại rau ăn sống, cà chua, dưa leo.

– Gia vị: Đường, mắm, hạt nêm, dầu ăn, hành tỏi, tương cà, tương chua ngọt, đường.

Cách làm mực ống nhồi thịt

Bước 1: Sơ chế

– Mực rửa sạch với muối, để ráo.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Ảnh minh họa

– Miến dong ngâm nước lạnh, rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Làm nhân nhồi

– Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở rồi băm nhỏ. Sau đó trộn với thịt heo xay, miến. Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Phi thơm hành tỏi và cho hỗn hợp thịt vào xào cho chín.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà

– Cà chua, dưa leo và các loại rau sống rửa sạch để ráo. Cà chua cắt khoanh tròn, dưa leo thái vát.

Bước 3: Nhồi thịt

– Đợi mực ráo thì nhồi thịt vào mực, không nên nhồi quá nhiều thịt để tránh tràn thịt khi hấp.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Nhồi thịt vào mực

Sau đó xiên tăm vào phần đầu của thân mực, cho vào nồi chiên hơi nước để hấp.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Ảnh minh họa

Bước 4: Hấp

Hấp khoảng 15 phút là mực chín.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Mực đã hấp

Bước 4: Làm nước sốt chua ngọt

Phi tỏi đã bằm thơm lên cho đường, dầu hào, tương cà, tương chua ngọt, hạt nêm. Khuấy đều và cho nhỏ lửa, nước sốt sền sệt thì tắt bếp.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Cắt khoanh mực

– Cắt khoanh mực và bày ra đĩa rồi đổ sốt lên, trang trí cà chua, dưa leo, rau ăn sống.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Đổ sốt lên mực, trang trí cà chua, dưa leo, rau ăn sống

Mực ăn không bị dai, và nước sốt ăn chua chua ngọt ngọt chấm tương cà hay tương ớt siêu ngon ạ. Mời cả nhà thưởng thức.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Mực chấm tương cà hay tương ớt

Với hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ thành công trong việc chế biến món mực nhồi thịt sốt chua ngọt giòn ngon, khó cưỡng. Món ăn này không chỉ phù hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày, mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc hay các cuộc sum họp nữa nhé. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và tràn đầy niềm vui…

Chúc các bạn thành công!

Theo: Đời sống gia đình

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Món mắm chưng tôm thịt thơm phức, đậm đà ăn với cơm ngon không gì bằng. Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm...

Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Anh chồng đòi được chia một phần ngôi nhà mà vợ chồng tôi bỏ tiền ra mua, tôi đã cao tay hơn đi trước một bước

Anh chồng đòi được chia một phần ngôi nhà mà vợ chồng tôi bỏ tiền ra mua, tôi đã cao tay hơn đi trước một bước

Thứ bảy, 07/12/24 6:27 Sáng
Cuối cùng ngày này cũng xảy đến với gia đình tôi. Suốt 16 năm, chồng tôi làm việc chăm chỉ ở nước ngoài, kiếm được tiền mua đất,...
Nữ thần đẹp nhất thế giới 2024 say đắm 1 item: Muốn lên "level" sành điệu, bạn cũng nên sắm

Nữ thần đẹp nhất thế giới 2024 say đắm 1 item: Muốn lên “level” sành điệu, bạn cũng nên sắm

Thứ bảy, 07/12/24 6:27 Sáng
Chỉ 1 món đồ nhưng đã nâng tầm oufit lên "level" mới, chị em học ngay nữ thần Jisoo để sắm món này về tủ đồ! Không hổ...
Đến thăm em dâu tương lai xinh đẹp, tôi khuyên em trai bỏ gấp và quyết định cho vợ đứng chung sổ đỏ

Đến thăm em dâu tương lai xinh đẹp, tôi khuyên em trai bỏ gấp và quyết định cho vợ đứng chung sổ đỏ

Thứ bảy, 07/12/24 5:27 Sáng
Nhờ có bạn gái của em trai mà tôi đã nhận ra được vẻ đẹp thật sự của vợ mình. Ngoại hình của vợ tôi rất bình thường,...
Hồ Ngọc Hà mặc váy ngắn ngọt ngào mà sang, dáng đẹp mê

Hồ Ngọc Hà mặc váy ngắn ngọt ngào mà sang, dáng đẹp mê

Thứ năm, 05/12/24 11:07 Sáng
Quý cô ở mọi độ tuổi đều có thể tham khảo những set váy ngắn của Hồ Ngọc Hà. Váy ngắn là món thời trang được nhiều chị...
Sao nữ đẹp nhất thế giới năm 2024: Lần thứ 3 liên tiếp giành ngôi vị đầu bảng, bí mật về can thiệp "dao kéo" được bác sĩ tiết lộ

Sao nữ đẹp nhất thế giới năm 2024: Lần thứ 3 liên tiếp giành ngôi vị đầu bảng, bí mật về can thiệp “dao kéo” được bác sĩ tiết lộ

Thứ tư, 04/12/24 11:07 Chiều
Nhìn ảnh trước và sau khi vào K-pop của Jisoo - chị cả nhóm Blackpink, nhiều người sẽ phát hiện ra điều không ngờ. "Người phụ nữ đẹp...
5 cung Hoàng đạo chuẩn bị tinh thần chào đón những điều tốt đẹp trong tháng 12 này, đặc biệt là tài vận và tình duyên

5 cung Hoàng đạo chuẩn bị tinh thần chào đón những điều tốt đẹp trong tháng 12 này, đặc biệt là tài vận và tình duyên

Thứ tư, 04/12/24 10:51 Chiều
Tháng 12 này mang đến rất nhiều vận may cho những cung Hoàng đạo này, đặc biệt là chuyện tiền tài và tình yêu. Bạch Dương (21/3 –...
5 món dùng làm bữa sáng không khác gì uống dầu, tự “đầu độc” sức khỏe nhưng nhiều người mê mẩn

5 món dùng làm bữa sáng không khác gì uống dầu, tự “đầu độc” sức khỏe nhưng nhiều người mê mẩn

Thứ tư, 04/12/24 5:14 Chiều
Chúng ta đều biết bỏ bữa sáng không tốt cho sức khỏe nhưng chọn sai thực phẩm cho bữa sáng cũng gây hại chẳng kém. Bữa sáng rất...

Từ tận đáy lòng tôi khuyên bạn nên thử serum này, hot nhất Hàn Quốc thì không phải dạng vừa

Thứ tư, 04/12/24 3:32 Chiều
Dòng serum này chính là "chiến thần" không đối thủ trên Olive Young trong năm 2024. Olive Young là chuỗi hệ thống bán lẻ mỹ phẩm chăm sóc...
"Dâu hào môn" Linh Rin tấm tắc khen ngợi 1 loại kem dưỡng ẩm bình dân

“Dâu hào môn” Linh Rin tấm tắc khen ngợi 1 loại kem dưỡng ẩm bình dân

Thứ tư, 04/12/24 12:33 Chiều
Linh Rin yêu thích loại kem dưỡng ẩm bình dân này tới nỗi phải sắm sẵn để dùng dần. Trong thế giới làm đẹp hiện đại, việc tìm...
Ngày lập di chúc, bố tôi một mực đòi chia một phần đất cho anh hàng xóm, nghe xong lý do mà anh em tôi nhục nhã vô cùng

Ngày lập di chúc, bố tôi một mực đòi chia một phần đất cho anh hàng xóm, nghe xong lý do mà anh em tôi nhục nhã vô cùng

Thứ tư, 04/12/24 12:27 Chiều
Tôi không nghĩ bố sẽ phân chia tài sản cho anh hàng xóm, trong khi ông có tới 2 người con trai. Bố tôi sống ở quê, mẹ...
Mỗi tháng đưa vợ 70 triệu, tôi nhắc nhở đưa tiền mua đất nhưng câu nói của cô ấy làm tôi khủng hoảng

Mỗi tháng đưa vợ 70 triệu, tôi nhắc nhở đưa tiền mua đất nhưng câu nói của cô ấy làm tôi khủng hoảng

Thứ tư, 04/12/24 12:27 Chiều
Tôi không hiểu vợ chi tiêu kiểu gì mà hết được số tiền đó nữa? Vợ chồng tôi lấy nhau 16 năm nay, có 3 đứa con, cuộc...
Mỹ nhân thường xuyên "hẹn hò" với Song Hye Kyo: Nhan sắc đẹp chuẩn gu quốc dân, chỉ thích mặc đồ tối giản

Mỹ nhân thường xuyên “hẹn hò” với Song Hye Kyo: Nhan sắc đẹp chuẩn gu quốc dân, chỉ thích mặc đồ tối giản

Thứ ba, 03/12/24 10:07 Chiều
Sở hữu nhan sắc nổi bật nhưng Suzy lại thích diện những bộ cánh không cầu kỳ. Song Hye Kyo có nhiều bạn thân trong ngành giải trí...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà