Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà

Thứ hai, 08/07/24 10:56 Sáng

Mực nhồi thịt sốt chua ngọt là một món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn về hình thức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi giòn, thịt nhồi thơm ngon và sốt chua ngọt đậm đà tạo nên một món ăn khó cưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mực nhồi thịt sốt chua ngọt với công thức đơn giản nhưng đảm bảo chất lượng, giúp bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và đặc sắc.

Cách làm mực nhồi thịt sốt chua ngọt sau đây các bạn hãy tham khảo nhé:

Nguyên liệu:

– Mực.

– Thịt heo xay.

– Nấm mèo, miến.

– Các loại rau ăn sống, cà chua, dưa leo.

– Gia vị: Đường, mắm, hạt nêm, dầu ăn, hành tỏi, tương cà, tương chua ngọt, đường.

Cách làm mực ống nhồi thịt

Bước 1: Sơ chế

– Mực rửa sạch với muối, để ráo.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Ảnh minh họa

– Miến dong ngâm nước lạnh, rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Làm nhân nhồi

– Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở rồi băm nhỏ. Sau đó trộn với thịt heo xay, miến. Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Phi thơm hành tỏi và cho hỗn hợp thịt vào xào cho chín.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà

– Cà chua, dưa leo và các loại rau sống rửa sạch để ráo. Cà chua cắt khoanh tròn, dưa leo thái vát.

Bước 3: Nhồi thịt

– Đợi mực ráo thì nhồi thịt vào mực, không nên nhồi quá nhiều thịt để tránh tràn thịt khi hấp.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Nhồi thịt vào mực

Sau đó xiên tăm vào phần đầu của thân mực, cho vào nồi chiên hơi nước để hấp.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Ảnh minh họa

Bước 4: Hấp

Hấp khoảng 15 phút là mực chín.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Mực đã hấp

Bước 4: Làm nước sốt chua ngọt

Phi tỏi đã bằm thơm lên cho đường, dầu hào, tương cà, tương chua ngọt, hạt nêm. Khuấy đều và cho nhỏ lửa, nước sốt sền sệt thì tắt bếp.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Cắt khoanh mực

– Cắt khoanh mực và bày ra đĩa rồi đổ sốt lên, trang trí cà chua, dưa leo, rau ăn sống.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Đổ sốt lên mực, trang trí cà chua, dưa leo, rau ăn sống

Mực ăn không bị dai, và nước sốt ăn chua chua ngọt ngọt chấm tương cà hay tương ớt siêu ngon ạ. Mời cả nhà thưởng thức.

Cách làm mực ống nhồi thịt mềm ngon cực hấp dẫn tại nhà
Mực chấm tương cà hay tương ớt

Với hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ thành công trong việc chế biến món mực nhồi thịt sốt chua ngọt giòn ngon, khó cưỡng. Món ăn này không chỉ phù hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày, mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc hay các cuộc sum họp nữa nhé. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và tràn đầy niềm vui…

Chúc các bạn thành công!

Theo: Đời sống gia đình

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Món mắm chưng tôm thịt thơm phức, đậm đà ăn với cơm ngon không gì bằng. Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm...

Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Cuối tuần này (14-15/12) vận xui khó tránh, 4 con giáp cần thận trọng mọi bề

Cuối tuần này (14-15/12) vận xui khó tránh, 4 con giáp cần thận trọng mọi bề

Thứ sáu, 13/12/24 3:10 Chiều
Chia buồn với 4 con giáp xui xẻo cuối tuần này (14-15/12). Bạn cần tự khích lệ mình tiến về phía trước, đừng để khó khăn cản bước...
Mách nước cho 12 con giáp cách nắm bắt thời cơ cuối năm, tự tin nghênh đón năm 2025

Mách nước cho 12 con giáp cách nắm bắt thời cơ cuối năm, tự tin nghênh đón năm 2025

Thứ sáu, 13/12/24 9:49 Sáng
Vậy là năm 2024 đã trôi dần đến kết thúc để nhường sân khấu cho năm 2025 đang đến rất gần. Cùng xem cách nắm bắt thời cơ...
Thấy chồng tiết kiệm được 5 tỷ, tôi hối thúc mua căn hộ chung cư nhưng chồng lại nói một câu tê tái

Thấy chồng tiết kiệm được 5 tỷ, tôi hối thúc mua căn hộ chung cư nhưng chồng lại nói một câu tê tái

Thứ năm, 12/12/24 11:48 Sáng
Chưa kịp mừng vì chồng có được khoản tiền lớn thì tôi đã nhận được trái đắng. Tính cách chồng tôi rất tằn tiện, mỗi tháng anh chỉ...
Ly hôn 5 năm, tôi sửng sốt khi bố chồng cũ gọi điện, bảo tôi về nhận một mảnh đất thừa kế

Ly hôn 5 năm, tôi sửng sốt khi bố chồng cũ gọi điện, bảo tôi về nhận một mảnh đất thừa kế

Thứ năm, 12/12/24 11:46 Sáng
Dù đã ly hôn nhưng bố mẹ chồng cũ vẫn thường xuyên liên lạc và hỏi thăm cuộc sống của mẹ con tôi. Sống chung 6 năm, tôi...
Dính hạn Thái Tuế phủ đầu, 4 tuổi dễ MẤT tiền, tài lộc HAO hụt, cẩn thận không thừa năm 2025

Dính hạn Thái Tuế phủ đầu, 4 tuổi dễ MẤT tiền, tài lộc HAO hụt, cẩn thận không thừa năm 2025

Thứ năm, 12/12/24 10:28 Sáng
Trong năm 2025, 3 tuổi vướng hạn Thái Tuế, 1 tuổi vừa Thái Tuế lại Tam Tai, khó tránh nguy cơ bị hao tán tiền bạc, cần hết...
Bỏ túi bí quyết tiết kiệm tiền hiệu quả cho 12 con giáp để nhân đôi tài sản, đảm bảo tương lai

Bỏ túi bí quyết tiết kiệm tiền hiệu quả cho 12 con giáp để nhân đôi tài sản, đảm bảo tương lai

Thứ năm, 12/12/24 9:49 Sáng
Biết cách quản lý chi tiêu là một trong những bí quyết giúp cuộc sống của bạn được ổn định về mặt tài chính và tinh thần, cũng...
Siêu phẩm cổ trang chiếu 500 lần vẫn đứng top 1 rating, nữ chính đẹp đến mức 20 năm không có đối thủ

Siêu phẩm cổ trang chiếu 500 lần vẫn đứng top 1 rating, nữ chính đẹp đến mức 20 năm không có đối thủ

Thứ năm, 12/12/24 9:43 Sáng
Bộ phim đã trở thành ký ức tuổi thơ của hàng triệu khán giả, các nhân vật trong phim không ai thay thế được. Theo 163, Tiên Kiếm...
Giờ mới biết, quần áo của vợ chủ tịch When The Phone Rings thơm mùi nước xịt 200K

Giờ mới biết, quần áo của vợ chủ tịch When The Phone Rings thơm mùi nước xịt 200K

Thứ năm, 12/12/24 5:42 Sáng
Bên cạnh đó nữ chính When The Phone Rings cũng thích những mùi nước hoa khá nhẹ nhàng. Thời gian vừa qua, MXH được một phen sôi sục...
Cặp đôi Hoa ngữ đẹp vô thực, hễ đứng chung là chemistry tràn màn hình: Yêu từ cổ trang sang hiện đại mới thỏa lòng fan

Cặp đôi Hoa ngữ đẹp vô thực, hễ đứng chung là chemistry tràn màn hình: Yêu từ cổ trang sang hiện đại mới thỏa lòng fan

Thứ tư, 11/12/24 10:43 Chiều
Hai diễn viên Hoa ngữ này quá đẹp đôi, thế nên khán giả rất muốn họ hợp tác ở một bộ phim ngôn tình hiện đại. Thời điểm...

Bi kịch sẽ ập xuống ngay lập tức nếu cha mẹ thường xuyên làm 8 điều này với con

Thứ tư, 11/12/24 8:43 Chiều
Trong hành trình dạy con, có những điều mà cha mẹ "nên" và "không nên" áp dụng, nếu không để ý sẽ gây ra tác dụng ngược. Trong...
Nhà tuyển dụng nữ hỏi: “Có 8 con chim trên cây, 3 con bị bắn, còn lại mấy con?”, chàng trai trả lời thông minh, được nhận ngay

Nhà tuyển dụng nữ hỏi: “Có 8 con chim trên cây, 3 con bị bắn, còn lại mấy con?”, chàng trai trả lời thông minh, được nhận ngay

Thứ tư, 11/12/24 7:39 Chiều
Theo bạn, đáp án chính xác sẽ là gì? Mỗi ngày, các công ty phải tiếp nhận hàng trăm, thậm chí hàng nghìn hồ sơ ứng tuyển khiến...
4 sao Hoa ngữ flop nhất 2024: Triệu Lộ Tư xếp thứ 3, hạng 1 cả nhan sắc lẫn diễn xuất đều chạm đáy

4 sao Hoa ngữ flop nhất 2024: Triệu Lộ Tư xếp thứ 3, hạng 1 cả nhan sắc lẫn diễn xuất đều chạm đáy

Thứ tư, 11/12/24 6:39 Chiều
Danh sách những sao Hoa ngữ flop nhất 2024 gây bất ngờ vì quy tụ nhiều gương mặt đình đám. Mới đây, tổ Luận đàm Phim ảnh Douban...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà