Cách làm mì xào hải sản cực ngon, để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua!

Thứ Bảy, 31/08/24 8:45 Sáng

Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 bạn đã nghĩ ra món gì  hấp dẫn để nấu ăn sáng cho cả nhà chưa? Nếu chưa, có thể tham khảo món mì xào hải sản dưới đây nhé.

Nguyên liệu

– Mì tôm.

– Tôm, mực.

– Cải thìa, cà rốt.

– Hành lá, ngò rí, hành tím, tỏi.

– Gia vị: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, nước tương.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 2
Ảnh minh họa

Cách làm Mì xào hải sản

Bước 1: Sơ chế

– Tôm rửa sạch với nước và để ráo. Sau đó bóc hết vỏ, ngắt bỏ phần đầu tôm và dùng mũi dao nhọn rạch sống lưng của tôm để loại bỏ phần chỉ đen. Rửa sơ lại với nước rồi để ráo và cho tôm vào đĩa.

– Mực dùng tay rút phần đầu mực ra, bỏ túi mực và rửa sạch lại cả trong lẫn ngoài con mực. Sau đó thái miếng vừa ăn.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 3

– Cà rốt bào sạch vỏ rồi rửa sạch, cắt thành khoanh tròn với độ dày tùy thích. Phần cải thìa thì tách lá, rửa sạch rồi để ráo nước.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 4

– Hành lá, ngò rí rửa sạch thái khúc. Kế đến, bóc bỏ vỏ tỏi, hành và băm nhuyễn.

Bước 2: Chần nguyên liệu

– Bắc 1 nồi nước vừa đủ lên bếp, đun cho nước sôi thì cho cà rốt vào trụng sơ (chần) khoảng 4 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước. Tiếp theo trụng cải thìa, mì tôm và tôm mực. Các nguyên liệu sau khi trụng sau vớt ra để ráo.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 5

Bước 3: Xào

– Trước tiên, bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng lên thì cho hành tỏi băm vào, phi hành tỏi đến khi có mùi thơm.

Sau đó, bỏ mực và tôm vào chảo, đảo đều với lửa lớn cho đến khi tôm và mực săn lại và cho cà rốt, cho cải thìa vào xào chung.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 6

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 7

Khi cải thìa mềm xuống, cho mì tôm đã sơ chế vào, đảo đều mọi thứ cho thấm gia vị.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 8

Cho hành ngò nhanh tay nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Mì xào hải sản sau khi hoàn thành cực kỳ hấp dẫn. Sợi mì ăn vào mềm thơm, đậm đà gia vị kết hợp cùng tôm, mực dai giòn sần sật.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 9

Ngoài ra, còn có các loại rau ăn kèm góp phần cho món mì thêm đặc sắc hơn và bổ dưỡng hơn.

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 9

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 11

Mì xào hải sản cực ngon để dành ăn sáng dịp Tết Độc lập đến nhà hàng cũng phải chào thua! - 12
Mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn – Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công!

Theo: Đời sống gia đình

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Các bà mẹ và anh...

Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Đang yên ổn thì bố thông báo tìm người thừa kế khiến cả nhà náo loạn, tới ngày bố chia xong tài sản, tôi mới hiểu nỗi khổ của ông

Đang yên ổn thì bố thông báo tìm người thừa kế khiến cả nhà náo loạn, tới ngày bố chia xong tài sản, tôi mới hiểu nỗi khổ của ông

Thứ Hai, 21/04/25 12:59 Chiều
Bố nói xong, anh Trung và chị Huệ đều nhận ngay lập tức. Tôi biết bố đã trăn trở băn khoăn rất nhiều. Cửa tiệm gỗ của gia...
Thực phẩm kích thích mọc tóc con, chống rụng tóc, là món yêu thích của Phạm Băng Băng để nuôi dưỡng mái tóc

Thực phẩm kích thích mọc tóc con, chống rụng tóc, là món yêu thích của Phạm Băng Băng để nuôi dưỡng mái tóc

Thứ Hai, 21/04/25 12:55 Chiều
Ngoài việc chăm sóc tóc thông qua các sản phẩm chăm sóc tóc, bạn cũng có thể cải thiện mái tóc của mình bằng cách lựa chọn "thực...
Trong vòng 3 tháng anh trai tôi mất gần 80 triệu vì bị bạn gái "đào mỏ bằng chiêu thức mới", thế nhưng cuối cùng cô ta cũng nhận về cái kết của thiên trả địa hết

Trong vòng 3 tháng anh trai tôi mất gần 80 triệu vì bị bạn gái “đào mỏ bằng chiêu thức mới”, thế nhưng cuối cùng cô ta cũng nhận về cái kết của thiên trả địa hết

Thứ Hai, 21/04/25 12:49 Chiều
Mai Anh có những chiêu trò phải nói là tinh vi, sáng táo và mới lạ để đào mỏ. Tôi vẫn còn nhớ rõ cái ngày anh trai...
Về quê đột ngột, thấy bố nằm thở khò khè trên giường, mẹ thì không có nhà, chồng tôi lao vào, mặt tái mét kêu lên một tiếng thương tâm

Về quê đột ngột, thấy bố nằm thở khò khè trên giường, mẹ thì không có nhà, chồng tôi lao vào, mặt tái mét kêu lên một tiếng thương tâm

Chủ Nhật, 20/04/25 10:55 Chiều
Nghe đến đây, chồng tôi không chịu được nữa. Anh lập tức đưa bố lên ô tô, mặc cho ông phản đối. 2 vợ chồng tôi đều tất...
Check camera, thấy anh hàng xóm bế vợ tôi lên giường rồi gọi điện thoại cho ai đó, khi trở về nhà tôi vội mang quà sang cảm ơn

Check camera, thấy anh hàng xóm bế vợ tôi lên giường rồi gọi điện thoại cho ai đó, khi trở về nhà tôi vội mang quà sang cảm ơn

Chủ Nhật, 20/04/25 10:55 Chiều
Bao lâu nay, tôi luôn lo lắng cho vợ và rồi cuối cùng ngày đó cũng đã đến. Ngày đưa bạn gái về ra mắt, bố tôi tinh...
Nhật Bản tiết lộ 5 điều đơn giản giúp họ sống lâu trăm tuổi, bất ngờ là nhiều người Việt đang làm mỗi ngày mà không hề biết

Nhật Bản tiết lộ 5 điều đơn giản giúp họ sống lâu trăm tuổi, bất ngờ là nhiều người Việt đang làm mỗi ngày mà không hề biết

Chủ Nhật, 20/04/25 10:45 Chiều
Điều đáng mừng là phần lớn các “bí quyết vàng” giúp người Nhật trường thọ đã và đang hiện diện trong văn hóa sống của người Việt. Tính...
"Gieo quẻ" tháng 5 cho 12 con giáp: Người công việc lên hương, kẻ được Thần Tài chiếu cố, tiền bạc lẫn tình yêu đều thăng hoa

“Gieo quẻ” tháng 5 cho 12 con giáp: Người công việc lên hương, kẻ được Thần Tài chiếu cố, tiền bạc lẫn tình yêu đều thăng hoa

Chủ Nhật, 20/04/25 9:13 Chiều
Thần Tài gõ cửa, tình tiền lên hương: 12 con giáp tháng 5 được "quẻ" nào dẫn đường? Bước vào tháng 5 – tháng của khởi đầu mùa...
Tử vi ngày mới 21/4: 2 con giáp tiền bạc dồi dào, công việc hanh thông, 1 con giáp cẩn thận "tiền mất tật mang"

Tử vi ngày mới 21/4: 2 con giáp tiền bạc dồi dào, công việc hanh thông, 1 con giáp cẩn thận “tiền mất tật mang”

Chủ Nhật, 20/04/25 1:41 Chiều
Tử vi ngày mới tiết lộ 3 con giáp này có biến động vận số đặc biệt. Tử vi ngày 21/4 hé lộ nhiều chuyển biến đáng chú...
Đồ hiệu Made in China: Pha dắt mũi mang tầm quốc tế, người giàu không tin, vậy ai tin?

Đồ hiệu Made in China: Pha dắt mũi mang tầm quốc tế, người giàu không tin, vậy ai tin?

Chủ Nhật, 20/04/25 11:01 Sáng
Trào lưu “bóc mẽ đồ hiệu” của loạt nhà xưởng Trung Quốc có lẽ đang khiến các thương hiệu thời trang xa xỉ và tín đồ đích thực…...
3 lọ kem chống nắng bình dân tôi ưng nhất từ trước đến giờ

3 lọ kem chống nắng bình dân tôi ưng nhất từ trước đến giờ

Chủ Nhật, 20/04/25 10:13 Sáng
Rất thích bôi kem chống nắng bình dân, tôi đã tìm ra 3 loại khiến mình muốn dùng mãi không thôi. Tôi không thích theo đuổi một quy...
Gội đầu xong dùng thêm 3 sản phẩm này, sẽ giúp tóc đẹp như tạo kiểu ở spa

Gội đầu xong dùng thêm 3 sản phẩm này, sẽ giúp tóc đẹp như tạo kiểu ở spa

Chủ Nhật, 20/04/25 9:57 Sáng
Bạn hoàn toàn có thể dưỡng tóc đẹp tại nhà chỉ với 3 sản phẩm đơn giản ngay sau khi gội đầu. Mái tóc là 1 trong những...
5 biện pháp biến da chảy xệ thành săn chắc, trẻ măng

5 biện pháp biến da chảy xệ thành săn chắc, trẻ măng

Chủ Nhật, 20/04/25 9:57 Sáng
Chị em nên tham khảo những cách khắc phục tình trạng da chảy xệ khá đơn giản sau đây. Có nhiều cách để điều trị và ngăn ngừa...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà