Bí quyết chế biến Gỏi Gà Hoa Phượng đậm đà hương vị, chua chua ngọt ngọt ngon “hết nước chấm”

Thứ Năm, 23/05/24 9:00 Sáng

Gỏi Gà Hoa Phượng là một món ăn đặc biệt với hương vị đậm đà, hấp dẫn mà ai cũng muốn thưởng thức. Với bí quyết chế biến dưới đây, bạn sẽ dễ dàng mang đến cho gia đình và bạn bè một món gỏi gà độc đáo, thơm ngon, gợi nhớ hương vị miền Trung truyền thống.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính:

– 1 con gà ủ muối hoặc gà luộc bình thường, 20-25 bông hoa phượng, giá đỗ 150-200g, 1 quả dưa chuột, 10-12 cây rau mùi, 30-40g húng bạc hà, 10-12 lá mùi tàu, 3 thìa ăn cơm lạc rang giã dập.

Gia vị làm sốt trộn nộm:

– 3 thìa ăn cơm nước mắm ngon, 4 thìa ăn cơm nước cốt quất hoặc chanh tươi, 2 thìa ăn cơm tương ớt, 6 thìa ăn cơm đường trắng, 5 nhánh tỏi và một quả ớt sừng băm nhỏ.

Cách làm Gỏi Gà Hoa Phượng đậm đà hương vị

Bước 1: Làm sốt trộn

Hòa tan nước mắm, đường, nước cốt quất (hoặc chanh) đường với nhau cho đường tan. Sau đó cho tỏi và ớt băm nhỏ vào. Bạn cũng có thể pha sẵn nước sốt trộn này rồi cho hộp kín bảo quản ngăn mát dùng dần trong 2 tuần.

Bước 2: Sơ chế

Gà ủ muối hoặc gà luộc lọc lấy thịt, sau đó thái miếng con chì vừa ăn.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Dưa chuột rửa sạch, chẻ làm 4 theo chiều dọc, sau đó bỏ hạt, thái chéo mỏng.

Rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.

Húng bạc hà rửa sạch. Mùi tàu rửa sạch, cắt khúc 3cm.

Bí quyết chế biến Gỏi Gà Hoa Phượng đậm đà hương vị
Ảnh minh họa

Bước 3: Trộn nộm

Lần lượt cho gà, dưa chuột, giá đỗ và và 3 thìa ăn cơm nước sốt trộn nộm (có thể nhiều hơn nếu cần) đã pha vào đảo đều nhanh tay cho ngấm (Lưu ý: các bạn đảo chứ không bóp nhé).

Tiếp đến cho các loại rau thơm và hoa phượng, 1/2 chỗ lạc rang vào đảo nhanh tay lần nữa cho đều là được.

Cho gỏi gà hoa phượng ra đĩa, rắc nốt chỗ lạc rang còn lại vào rồi thưởng thức thôi.

Gỏi gà hoa phượng thơm nức, chua chua, ngọt ngọt, thanh mát ai ăn cũng phải khen tấm tắc.

Bí quyết chế biến Gỏi Gà Hoa Phượng đậm đà hương vị

Bí quyết chế biến Gỏi Gà Hoa Phượng đậm đà hương vị
Ảnh minh họa

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể chế biến thành công món Gỏi Gà Hoa Phượng đậm đà hương vị. Hãy thử ngay công thức này để mang đến bữa ăn thêm phần phong phú và thú vị cho gia đình bạn.

OFamily sẽ thường xuyên cập nhật những cách chế biến và nấu ăn ngon cho mọi người, để những người bạn yêu thương luôn có được một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn trong một ngày làm việc vất vả.

Chúc các bạn thành công!

Theo: Đời sống gia đình

Gen Z lưu ngay 3 con đường ăn uống “quẩy xuyên đêm" ở TP.HCM, địa điểm cuối nhất định phải đến
Gen Z lưu ngay 3 con đường ăn uống “quẩy xuyên đêm” ở TP.HCM, địa điểm cuối nhất định phải đến

Văn hoá ẩm thực của TP.HCM về đêm luôn được giới trẻ và khách du lịch yêu thích. Những toạ độ ăn chơi dưới đây sẽ...

Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Nếu sếp nói ‘Hãy kết bạn Facebook với nhau đi, người bình thường lập tức vui vẻ chìa điện thoại, nhưng người EQ cao sẽ tranh thủ ‘ghi điểm’ bằng cách này!

Nếu sếp nói ‘Hãy kết bạn Facebook với nhau đi, người bình thường lập tức vui vẻ chìa điện thoại, nhưng người EQ cao sẽ tranh thủ ‘ghi điểm’ bằng cách này!

Thứ Năm, 13/03/25 4:12 Chiều
Ở nơi làm việc có tính cạnh tranh cao, ấn tượng đầu tiên bạn để lại cho sếp là rất quan trọng và câu trả lời như vậy...
5 NGÀNH HỌC hot trong tương lai - Người mới ra trường đã rủng rỉnh hầu bao, ai chăm chỉ vài năm là sắm xế hộp

5 NGÀNH HỌC hot trong tương lai – Người mới ra trường đã rủng rỉnh hầu bao, ai chăm chỉ vài năm là sắm xế hộp

Thứ Năm, 13/03/25 3:57 Chiều
Công nghệ bùng nổ, thị trường lao động đổi thay, chọn đúng ngành học chưa bao giờ quan trọng hơn lúc này. Gần đây, DeepSeek đã trở thành...
Một người đàn ông hỏi DeepSeek: Tôi phải làm gì khi về già mà không có lương hưu? Câu trả lời cho thấy trí tuệ nhân tạo thực sự thông minh hơn chúng ta tưởng!

Một người đàn ông hỏi DeepSeek: Tôi phải làm gì khi về già mà không có lương hưu? Câu trả lời cho thấy trí tuệ nhân tạo thực sự thông minh hơn chúng ta tưởng!

Thứ Năm, 13/03/25 3:22 Chiều
Bạn có muốn biết cách tìm được lối sống phù hợp với mình giữa áp lực tài chính không, hãy tham khảo những phương án của DeepSeek. Sau...
Ngu Thư Hân tự biến mình thành trò hề

Ngu Thư Hân tự biến mình thành trò hề

Thứ Năm, 13/03/25 2:52 Chiều
Ngu Thư Hân đang bị chê bai thậm tệ vì lười biếng, một màu, biểu cảm lố lăng. Ngày 12/3, Sina đưa tin diễn xuất của Ngu Thư...
Tiếng nổ kinh hoàng trên bàn tiệc khiến hàng chục người hốt hoảng bỏ chạy: Đoạn camera hé lộ nguyên do

Tiếng nổ kinh hoàng trên bàn tiệc khiến hàng chục người hốt hoảng bỏ chạy: Đoạn camera hé lộ nguyên do

Thứ Năm, 13/03/25 12:50 Chiều
Nhóm người đang ngồi ăn tiệc thì hoảng hồn vì bình gas mini tự động phát nổ dù không ai tác động gì. Gần đây, trên mạng xã...
Loạt ảnh năm 16 tuổi của Kim Sae Ron được lan truyền trở lại, netizen xuýt xoa

Loạt ảnh năm 16 tuổi của Kim Sae Ron được lan truyền trở lại, netizen xuýt xoa

Thứ Năm, 13/03/25 11:55 Sáng
Kim Sae Ron năm 16 tuổi (tính theo tuổi Hàn) được cho là đang yêu Kim Soo Hyun. Giữa lúc hàng loạt tin tức về Kim Soo Hyun...
Kim Sae Ron đã từng quỳ gối cầu xin

Kim Sae Ron đã từng quỳ gối cầu xin

Thứ Năm, 13/03/25 11:43 Sáng
Hiện tại, mọi thông tin xung quanh mối quan hệ giữa Kim Sae Ron và Kim Soo Hyun vẫn đang được công chúng theo dõi sát sao. Truyền...
Tôi may mắn vì có một người cha như thế trong đời

Tôi may mắn vì có một người cha như thế trong đời

Thứ Năm, 13/03/25 9:51 Sáng
Tôi mệt nhoài sau một đêm mất ngủ, nhưng giấc ngủ cũng chẳng thể nào yên vì tâm trí lúc nào cũng lo lắng cho con. Rồi tôi...
Công chúa Địch Lệ Nhiệt Ba giá đáo đêm tiệc Dior, 1 mỹ nhân cũng không hề kém cạnh

Công chúa Địch Lệ Nhiệt Ba giá đáo đêm tiệc Dior, 1 mỹ nhân cũng không hề kém cạnh

Thứ Năm, 13/03/25 9:41 Sáng
Tạo hình của dàn sao Cbiz tại bữa tiệc Dior tương đối ổn và đồng đều. Bữa tiệc của thương hiệu Dior đã chính thức diễn ra với...
SOOBIN ôm ấp tình tứ với 1 mỹ nhân “tóc vàng hoe”, netizen nhìn bóng lưng đoán ngay ra danh tính

SOOBIN ôm ấp tình tứ với 1 mỹ nhân “tóc vàng hoe”, netizen nhìn bóng lưng đoán ngay ra danh tính

Thứ Năm, 13/03/25 9:41 Sáng
Danh tính cô gái này đang được cư dân mạng tích cực truy lùng. Ngày 14/3 tới đây, SOOBIN sẽ chính thức trở lại đường đua nhạc Việt...

Top 5 con giáp may mắn nhất tháng 3 Âm lịch

Thứ Năm, 13/03/25 9:27 Sáng
5 con giáp này sẽ đón tháng 3 Âm lịch tràn ngập niềm vui. Tháng 3 Âm lịch, rơi vào khoảng thời gian chuyển giao giữa mùa xuân...
Kim Soo Hyun yêu đương với trẻ vị thành niên: Có thể không vi phạm, nhưng còn đáng hâm mộ khi ngôi sao của bạn chỉ “đạt mức đạo đức tối thiểu để không phạm pháp?”

Kim Soo Hyun yêu đương với trẻ vị thành niên: Có thể không vi phạm, nhưng còn đáng hâm mộ khi ngôi sao của bạn chỉ “đạt mức đạo đức tối thiểu để không phạm pháp?”

Thứ Năm, 13/03/25 6:22 Sáng
Hiện tại đang có rất nhiều luồng ý kiến về mối tình anh 27 - em 15 của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron. Hai thái cực...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà