Cách làm bánh canh chay Tây Ninh thơm ngon, thanh ngọt lại giàu dinh dưỡng

Thứ tư, 10/07/24 10:30 Sáng
Nước dùng của món bánh canh chay Tây Ninh được nấu từ nước dừa, rau củ quả như cà rốt, củ cải trắng, nấm và đậu hũ… mang lại hương vị ngọt tự nhiên và thanh mát.

Bánh canh chay là một món ăn thanh đạm, phổ biến của người dân Tây Ninh. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo hoặc bột lọc, dai ngon và mềm mịn. Nước dùng của món bánh canh chay được nấu từ nước dừa, rau củ quả như cà rốt, củ cải trắng, nấm và đậu hũ, mang lại hương vị ngọt tự nhiên và thanh mát.Món ăn này thường được bổ sung thêm các loại rau thơm như húng quế, hẹ… cùng với gia vị như nước tương, ớt, chanh để tăng thêm phần hấp dẫn. Bánh canh chay Tây Ninh không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức món ăn chay nhẹ nhàng và bổ dưỡng.

Cùng Ofamily làm món bánh canh chay với các bước sau.

Nguyên Liệu cần chuẩn bị:

– 1 trái dừa tươi được tầm 300ml nước.

– 1 lít nước lọc.

– 1 củ cà rốt nhỏ.

– 1 củ cải trắng.

– 200gr nấm rơm.

– 1 trái mướp hương tầm 200gr.

– 3 miếng đậu hũ trắng.

– 0,5 ổ bánh mì cắt cỡ ngón tay.

– 300gr đậu phộng rang muối, muối ớt, sa tế sả, củ tỏi củ hành phi thơm.

– Rau mùi ăn kèm: cần tây, hẹ, lá húng quế…

– 0,5kg bánh canh (cọng bún bò).

– Gia vị: muối ăn, đường, hạt nêm thuần chay.

Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chay Thơm Ngon Ngất Ngây
Ảnh minh họa

Hướng dẫn cách nấu Bánh Canh Chay:

– Làm nóng chảo rồi cho dầu vào chiên đậu hũ, để lại 0,5 miếng đậu không chiên, đậu vàng thì vớt ra rồi tận dụng chảo để xào nấm rơm.

– Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi. Đun nóng chảo với một ít dầu, cho nấm rơm vào xào cùng xíu một nêm chay, xào cho nấm chín tới thì tắt bếp.

– Bánh mì cắt nhỏ cỡ ngón tay tay rồi mang đi chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Cho nước lọc và nước dừa vào nồi, nấu sôi rồi cho củ cải trắng, củ cà rốt và mướp vào nấu cho chín, đổ chảo nấm vào nồi nước lèo luôn, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.

Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chay Thơm Ngon Ngất Ngây
Ảnh mình họa

– Bánh canh mua về chần lại với nước sôi cho ngon. Sau đó vớt bánh canh ra rổ cho ráo nước rồi bỏ bánh canh vào tô rồi cho thêm rau mùi lên trên, cùng tiêu xay, đậu phộng rang, hành phi, sa tế..

Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chay Thơm Ngon Ngất Ngây
Vớt bánh canh ra rổ cho ráo nước rồi bỏ bánh canh vào tô

Sau đó, chan nước dùng vào thưởng thức thôi!

Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chay Thơm Ngon Ngất Ngây

Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chay Thơm Ngon Ngất Ngây
Tô Bánh Canh Chay

Với những bí quyết nấu bánh canh chay đơn giản nhưng mang đến hương vị thơm ngon, bạn đã sẵn sàng thử sức với món ăn này chưa? Hãy cùng khám phá và tận hưởng hương vị đặc biệt của bánh canh chay ngay tại nhà để có những bữa ăn chay đầy sức sống và phong phú.

Chúc các bạn thành công!

Theo: Đời sống gia đình

Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi. Lẩu gà...

Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Cầm 500k, sắm ngay được 8 set đồ vừa xinh vừa sang để làm quà 20/10 tới

Cầm 500k, sắm ngay được 8 set đồ vừa xinh vừa sang để làm quà 20/10 tới

Thứ tư, 09/10/24 3:45 Chiều
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu 8 set đồ xinh xắn, sang trọng mà bạn có thể mua với ngân sách 500k, giúp bạn dễ...
Mỗi lần về quê, chị dâu đều mua cả yến hoa quả, kẹo bánh rẻ tiền: Quả sầu riêng hơn 4kg của tôi khiến chị tức đỏ mặt

Mỗi lần về quê, chị dâu đều mua cả yến hoa quả, kẹo bánh rẻ tiền: Quả sầu riêng hơn 4kg của tôi khiến chị tức đỏ mặt

Thứ tư, 09/10/24 12:25 Chiều
Buổi tối, chị dâu ăn vài miếng cơm rồi đứng dậy đòi chồng đưa về thành phố, anh chồng thì hiền lành, vợ nói thế nào cũng nghe....
Park Seo Joon bất ngờ "bóc" tính cách thật của Han So Hee

Park Seo Joon bất ngờ “bóc” tính cách thật của Han So Hee

Thứ tư, 09/10/24 12:24 Chiều
Park Seo Joon đang gây chú ý khi tiết lộ tính cách thật của bạn diễn anh - Han So Hee. Park Seo Joon và Han So Hee...
Mỹ nhân có độ hot tăng 8000% nhờ tạo hình đỉnh nhất sự nghiệp, danh xưng "hàng đầu màn ảnh" không ai dám cãi

Mỹ nhân có độ hot tăng 8000% nhờ tạo hình đỉnh nhất sự nghiệp, danh xưng “hàng đầu màn ảnh” không ai dám cãi

Thứ tư, 09/10/24 12:24 Chiều
Hình ảnh mới của nữ diễn viên vừa được tung ra đã ngay lập tức gây sốt. Ngày 8/9, Sohu đưa tin đoàn phim Tâm Sự Của Kiều...
Huyền 2k4 đổi style, khoe dáng cực chiến với bikini da báo

Huyền 2k4 đổi style, khoe dáng cực chiến với bikini da báo

Thứ tư, 09/10/24 11:24 Sáng
Nữ TikToker Huyền 2k4 lại khiến fan trầm trồ. Huyền 2k4 - nữ TikToker thu hút đông đảo sự chú ý với 7,2 triệu lượt theo dõi. Trước...
Phim thất bại ê chề vì nam chính đã xấu còn diễn dở tệ, lỗ 700 tỷ cũng chẳng oan

Phim thất bại ê chề vì nam chính đã xấu còn diễn dở tệ, lỗ 700 tỷ cũng chẳng oan

Thứ tư, 09/10/24 11:09 Sáng
Diễn xuất của sao nam này khiến khán giả được phen cười nghiêng ngả. Mới đây, những hình ảnh trong bộ phim điện ảnh Môn Tiền Bảo Địa...
Gần 4 triệu người theo dõi Song Hye Kyo Trung Quốc tố tình trẻ kém 9 tuổi ngoại tình

Gần 4 triệu người theo dõi Song Hye Kyo Trung Quốc tố tình trẻ kém 9 tuổi ngoại tình

Thứ tư, 09/10/24 11:09 Sáng
Màn bóc phốt bạn trai cũ "bắt cá 2 tay" của mỹ nhân này ngay trên show truyền hình gây bão MXH. Tối 10/9, Trương Vũ Kỳ là...
4 mẫu giày mùa thu không bao giờ lỗi mốt, là món quà thiết thực tặng phái đẹp

4 mẫu giày mùa thu không bao giờ lỗi mốt, là món quà thiết thực tặng phái đẹp

Thứ tư, 09/10/24 6:54 Sáng
4 mẫu giày sau đây sẽ giúp chị em xây dựng phong cách sành điệu từ năm này qua năm khác. Khi xây dựng phong cách thời trang...
Cô gái chi bạo hơn 3 tỷ đồng, "lột xác" sau biến cố tình cảm, tình cũ thấy nhan sắc hiện tại chỉ biết ngỡ ngàng

Cô gái chi bạo hơn 3 tỷ đồng, “lột xác” sau biến cố tình cảm, tình cũ thấy nhan sắc hiện tại chỉ biết ngỡ ngàng

Thứ tư, 09/10/24 6:24 Sáng
Bị bạn trai chia tay, nói cả lời cay đắng về ngoại hình, cô gái quyết thay đổi. Danh tính cô gái xinh đẹp nổi tiếng giới beauty...
Mỹ nhân bị 100 đoàn phim từ chối vì quê mùa, giờ là nữ thần sắc đẹp quyền lực đến mức cấm cả nước bàn tán về mình

Mỹ nhân bị 100 đoàn phim từ chối vì quê mùa, giờ là nữ thần sắc đẹp quyền lực đến mức cấm cả nước bàn tán về mình

Thứ tư, 09/10/24 6:24 Sáng
Trước khi được công nhận là giai nhân tuyệt sắc thì nữ diễn viên này từng bị từ chối nhiều lần vì quê mùa. Đồng Lệ Á là...
Lưu ý bố trí phòng khách hợp phong thủy

Lưu ý bố trí phòng khách hợp phong thủy

Thứ ba, 08/10/24 6:24 Chiều
Là không gian quan trọng về cả mặt thẩm mỹ và phong thủy, việc bố trí phong thủy cho phòng khách hết sức quan trọng, giúp gia chủ...
Loại kem chống nắng Hà Tăng thích cũng liên quan đến 1 thành viên BLACKPINK

Loại kem chống nắng Hà Tăng thích cũng liên quan đến 1 thành viên BLACKPINK

Thứ ba, 08/10/24 2:55 Chiều
Cuối cùng cũng biết đâu là chai kem chống nắng được Hà Tăng ưa chuộng! Vẻ ngoài rạng rỡ cùng làn da tươi trẻ của Hà Tăng là...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà