Loại rau “quốc dân” của người Việt, không ngờ chính là thảo dược quý trị 6 căn bệnh, nhưng có 3 nhóm người không nên ăn

Thứ Năm, 15/08/24 10:17 Sáng

Loại rau thơm, ngọt này rất được ưa chuộng trong mâm cơm những ngày mùa hè.

Bên cạnh rau muống thì rau ngót cũng được biết đến như loại “rau quốc dân” được nhiều gia đình yêu thích. Rau ngót có hương thơm, vị ngọt và rất được ưa chuộng trong các bữa cơm mùa hè. Khi kết hợp với thịt nạc, tôm hay cua đồng, rau ngót càng trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng hơn.

Theo BS.CKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, trong Đông y, rau ngót có tính mát, vị ngọt, với các tác dụng chính là thanh nhiệt, giải độc, bổ huyết và nhuận tràng. Đặc biệt, rau ngót chứa lượng đạm thực vật cao, vì vậy nó là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho đạm động vật.

Vào những ngày hè nóng bức, bạn có thể sử dụng rau ngót để điều chế thành các món ăn/bài thuốc từ rau ngót để phòng bệnh cho cả gia đình.

6 món ăn/bài thuốc trị bệnh từ rau ngót trong Đông y

Loại rau "quốc dân" của người Việt không ngờ chính là thảo dược quý trị 6 căn bệnh, nhưng có 3 nhóm người không nên ăn- Ảnh 1.
Ảnh minh họa

1. Thanh nhiệt, hạ sốt, trị ho do phế nhiệt

Rau ngót có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, và hạ sốt hiệu quả. Bạn có thể sử dụng rau ngót tươi để ép lấy nước uống hoặc nấu canh rau ngót để làm mát cơ thể.

2. Chống ho suyễn

Nhờ chứa chất ephedrin, rau ngót rất tốt cho người bị ho suyễn do cảm cúm. Món rau ngót nấu hoặc luộc có thể giúp làm giảm triệu chứng ho và ngăn ngừa bệnh tái phát.

3. Trị táo bón

Rau ngót là loại rau giàu chất xơ, giúp bổ âm và sinh tân dịch, rất hữu ích trong việc điều trị táo bón, đặc biệt là ở phụ nữ sau sinh. Món canh rau ngót nấu với bầu dục, thịt lợn băm, hoặc xương ninh là lựa chọn lý tưởng để chống táo bón.

4. Trị nhiệt miệng

Nước ép từ lá rau ngót, khi kết hợp với mật ong, có thể được sử dụng để điều trị nhiệt miệng. Bôi hỗn hợp này lên vùng miệng bị loét trong vài ngày sẽ giúp vết thương lành lại nhanh chóng.

5. Trị chảy máu cam

Rau ngót rửa sạch, giã nhỏ, sau đó thêm nước và ít đường để uống. Phần bã có thể đặt lên mũi để cầm máu cam.

Loại rau "quốc dân" của người Việt không ngờ chính là thảo dược quý trị 6 căn bệnh, nhưng có 3 nhóm người không nên ăn- Ảnh 2.
Ảnh minh họa

6. Chữa chứng mồ hôi trộm ở trẻ

Nấu canh từ 30g rau ngót, 30g bầu đất và một quả bầu dục lợn có thể giúp chữa chứng mồ hôi trộm ở trẻ em. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn kích thích trẻ ăn uống tốt hơn.

3 nhóm người không nên tiêu thụ rau ngót

Những nhóm người dưới đây nên thận trọng và cân nhắc kỹ lưỡng khi tiêu thụ rau ngót.

1. Phụ nữ đang mang thai

Rau ngót chứa lượng lớn chất papaverin, có tác dụng hỗ trợ giảm đau, hạ huyết áp, và co giãn cơ trơn của mạch máu. Tuy nhiên, ăn nhiều rau ngót có thể gây tăng co thắt tử cung và dẫn tới sảy thai. Đặc biệt, rau ngót sống có độc tính mạnh mẽ hơn, do đó phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên uống nước rau ngót sống.

2. Người kém ăn, mất ngủ, người cao tuổi

Một số nghiên cứu cho thấy rau ngót có thể gây khó thở, giảm cảm giác thèm ăn, khó ngủ, đặc biệt ở người lớn tuổi và những người có thể chất yếu. Để giảm thiểu tác dụng phụ, những người này nên tránh uống nước rau ngót sống và nếu ăn rau ngót đã nấu chín thì cũng chỉ nên ăn với lượng nhỏ.

3. Người còi xương, loãng xương, thiếu canxi

Mặc dù rau ngót chứa nhiều canxi, sự có mặt của glucocorticoid trong rau ngót lại cản trở quá trình hấp thu phốt pho và canxi. Vì vậy, người bị còi xương, loãng xương, hoặc thiếu canxi nên hạn chế ăn rau ngót để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu hụt canxi.

Bảo Nam

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Các bà mẹ và anh...

Theo: Thanh niên Việt
Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Đây là 3 chòm sao tiền bạc hanh thông, tình duyên rực rỡ nhất nửa cuối tháng 5

Đây là 3 chòm sao tiền bạc hanh thông, tình duyên rực rỡ nhất nửa cuối tháng 5

Thứ Hai, 19/05/25 8:25 Sáng
Nửa cuối tháng 5, 3 chòm sao này hanh thông hơn, cũng kiếm được nhiều tiền hơn. Nửa cuối tháng 5 là thời điểm vũ trụ rung chuyển...
Dự đoán vận trình tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới 19/5 - 25/5

Dự đoán vận trình tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới 19/5 – 25/5

Chủ Nhật, 18/05/25 3:25 Chiều
Dự đoán tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới. Dưới đây là dự đoán chuyện tình duyên, tình yêu của 12 con giáp trong tuần từ...
Mặc kệ mâu thuẫn giữa mình và mẹ chồng, tôi vẫn để chồng đưa con về thăm ông bà, thế nhưng bà lại cho rằng tôi mưu đồ với nhà chồng

Mặc kệ mâu thuẫn giữa mình và mẹ chồng, tôi vẫn để chồng đưa con về thăm ông bà, thế nhưng bà lại cho rằng tôi mưu đồ với nhà chồng

Chủ Nhật, 18/05/25 3:25 Chiều
Có lẽ, tình cảm gia đình đôi khi là thứ không thể ép buộc. Tôi vẫn nhớ rõ cái ngày mình nằm trên bàn sinh, mồ hôi đẫm...
Không ai ngờ Hyun Bin trên thảm đỏ và ở nhà lại khác xa đến vậy

Không ai ngờ Hyun Bin trên thảm đỏ và ở nhà lại khác xa đến vậy

Thứ Tư, 14/05/25 11:17 Sáng
Có thể thấy, Hyun Bin không mấy bận tâm với ngoại hình khi ở nhà của mình. Cách đây hơn 1 tuần, Hyun Bin từng khiến người hâm...
"Tứ tiểu thư" đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Mỹ nhân cổ trang xứng đáng phong thần, nhan sắc lẫn phối đồ đều mướt mắt

“Tứ tiểu thư” đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Mỹ nhân cổ trang xứng đáng phong thần, nhan sắc lẫn phối đồ đều mướt mắt

Thứ Ba, 13/05/25 10:45 Chiều
Nhan sắc của mỹ nhân Hoa ngữ này ở bộ phim mới rất đẹp, khó lòng chê bai. Trong số các dự án phim cổ trang đang quay...
Phim Trung Quốc mới chiếu đã gây sốt vì quá hay: Nữ chính có cảnh khóc đầy mỹ cảm, đang viral khắp MXH

Phim Trung Quốc mới chiếu đã gây sốt vì quá hay: Nữ chính có cảnh khóc đầy mỹ cảm, đang viral khắp MXH

Thứ Ba, 13/05/25 10:45 Chiều
Không chỉ xinh đẹp, mỹ nhân Trung Quốc này còn có khả năng diễn cảnh khóc cực đỉnh. Cuối cùng thì ngày Khom Lưng (Chiết Yêu) lên sóng...
Phim 18+ chủ đề "khó nói" gây tranh cãi nhất sự nghiệp nàng thơ Hàn Quốc: Hình tượng nữ thần băng thanh ngọc khiết nay còn đâu?

Phim 18+ chủ đề “khó nói” gây tranh cãi nhất sự nghiệp nàng thơ Hàn Quốc: Hình tượng nữ thần băng thanh ngọc khiết nay còn đâu?

Thứ Ba, 13/05/25 10:24 Chiều
Mặc dù Love and Leashes gây ra không ít tranh cãi về hình tượng và sự nghiệp của Seohyun, nhưng không thể phủ nhận rằng vai diễn này...
Đu trend ăn mực hấp cuốn rau muống sống, 1 TikToker bị đau bụng, dân mạng liền nghĩ ngay tới lý do này

Đu trend ăn mực hấp cuốn rau muống sống, 1 TikToker bị đau bụng, dân mạng liền nghĩ ngay tới lý do này

Thứ Ba, 13/05/25 8:44 Chiều
Món mực hấp cuốn rau muống sống đang là trend ẩm thực mới nổi trên TikTok, nhưng bất ngờ lại khiến 1 TikToker gặp sự cố đau bụng...
Gieo quẻ 12 con giáp cho tuần mới (12/5 - 18/5): Tuất nhiều cơ hội, Dậu lột xác thành công

Gieo quẻ 12 con giáp cho tuần mới (12/5 – 18/5): Tuất nhiều cơ hội, Dậu lột xác thành công

Thứ Hai, 12/05/25 8:47 Sáng
Tuần mới này, 12 con giáp sẽ nhận được quả nào? Kinh Dịch – bộ sách cổ xưa bậc nhất phương Đông – không chỉ là nền tảng...
Nhìn lại hành trình "tan cửa nát nhà" của cặp sao hạng A mới thấy: Dạy con sai không chỉ hại đời con mà ảnh hưởng cả gia đình

Nhìn lại hành trình “tan cửa nát nhà” của cặp sao hạng A mới thấy: Dạy con sai không chỉ hại đời con mà ảnh hưởng cả gia đình

Thứ Bảy, 10/05/25 10:47 Chiều
Nhiều năm qua, cả 2 liên tục giải quyết những rắc rối dính dáng đến luật pháp cho con. Tôn An Tá (sinh năm 2000) là con trai...
Clip 11s của Địch Lệ Nhiệt Ba lên xu hướng: Tạo hình không là gì so với cú liếc mắt tia camera

Clip 11s của Địch Lệ Nhiệt Ba lên xu hướng: Tạo hình không là gì so với cú liếc mắt tia camera

Thứ Bảy, 10/05/25 10:24 Chiều
Địch Lệ Nhiệt Ba vừa có khoảnh khắc ấn tượng trong tạo hình mới nhất. Không quá khi nói rằng Địch Lệ Nhiệt Ba là một trong những...
Bố chồng âm thầm cho con dâu nửa lương hưu mỗi tháng, bị mẹ chồng phát hiện, bà làm ầm lên và đòi ly hôn

Bố chồng âm thầm cho con dâu nửa lương hưu mỗi tháng, bị mẹ chồng phát hiện, bà làm ầm lên và đòi ly hôn

Thứ Bảy, 10/05/25 10:10 Chiều
Bữa cơm đó kết thúc trong không khí ngột ngạt. Tôi về phòng mà lòng rối bời. Tôi năm nay 25 tuổi, lấy chồng được 3 năm, con...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà