Người đàn ông bị suy thận sau khi ăn đồ thừa để qua đêm, bác sĩ cảnh báo 7 món tuyệt đối không để lâu vì dễ gây độc

Thứ Năm, 22/08/24 1:41 Chiều

Tiêu chảy kéo dài nhiều ngày khiến ông Liu bị mất nước nghiêm trọng và thiếu máu cục bộ, cuối cùng gây suy thận.

Người đàn ông bị suy thận sau khi ăn đồ thừa để qua đêm

Ngày 20/8 vừa qua, tờ Sohu chia sẻ câu chuyện của ông Liu (65 tuổi, người Kinh Châu, Trung Quốc) như một lời cảnh báo về sự nguy hiểm khi ăn thức ăn để qua đêm.

Ông Liu là một ngư dân và có sức khỏe rất tốt. Tuy nhiên, khoảng nửa tháng trước, sau khi ăn cá, tôm và thức ăn thừa từ đêm trước, ông bắt đầu bị sốt, tiêu chảy liên tục, mỗi ngày phải vào nhà vệ sinh hơn 20 lần.

Ông Liu ban đầu lơ là nên đã tự mua thuốc tiêu chảy về uống, nhưng sau 3 ngày tình trạng của ông không giảm mà ngày càng xấu đi. Ông Liu bị mất nước nghiêm trọng, mắt trũng sâu, sắc mặt tái nhợt và không thể di chuyển. Đáng lo ngại nhất là ông đã ngừng tiêu chảy nhưng lại không thể đi tiểu.

Người đàn ông bị suy thận sau khi ăn đồ thừa để qua đêm, bác sĩ cảnh báo 7 món tuyệt đối không để lâu vì dễ gây độc

Hình minh họa.

Khi được đưa đến Bệnh viện Nhân dân Đại học Vũ Hán (Trung Quốc), các bác sĩ chẩn đoán ông Liu bị suy thận cấp, một tình trạng nguy hiểm có thể đe dọa đến tính mạng.

Trước đó, ông Liu bị ngộ độc thực phẩm do ăn hải sản để qua đêm. Tiêu chảy kéo dài nhiều ngày khiến ông Liu bị mất nước nghiêm trọng và thiếu máu cục bộ, cuối cùng gây suy thận.

Đáng lưu ý, trường hợp của ông Liu không phải là cá biệt. Nhiều trường hợp khác cũng phải nhập viện sau khi tiêu thụ thức ăn qua đêm. Ví dụ, một cậu bé hai tuổi ở Phúc Châu đã bị sốc và nôn ra máu sau khi ăn trứng vịt muối để qua đêm; sau 8 ngày điều trị, cậu bé mới vượt qua tình trạng nguy hiểm. Một người đàn ông trẻ 28 tuổi cũng bị suy thận cấp sau khi ăn đồ nguội qua đêm tại nhà.

Bác sĩ cảnh báo 7 món tuyệt đối không để lâu vì dễ gây độc

Theo bác sĩ tại Bệnh viện Nhân dân Đại học Vũ Hán, món ăn để qua đêm có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu không được bảo quản và sử dụng đúng cách. Dưới đây là 7 món không nên ăn nếu đã để qua đêm:

1. Rau lá xanh

Rau lá xanh chứa hàm lượng nitrat cao, sau khi để qua đêm, nitrat có thể chuyển hóa thành nitrit, một chất có khả năng gây ung thư. Các loại rau như bắp cải, rau muống, cải thìa… nên được ăn trong vòng 4 giờ sau khi chế biến, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức.

Người đàn ông bị suy thận sau khi ăn đồ thừa để qua đêm, bác sĩ cảnh báo 7 món tuyệt đối không để lâu vì dễ gây độc- Ảnh 2.

Hình minh họa.

2. Hải sản

Hải sản như cua, cá, tôm sau khi để qua đêm có thể tạo ra các sản phẩm biến đổi của protein, gây tổn hại đến gan và thận. Ngoài ra để thừa quá lâu cũng làm các dưỡng chất và vitamin tan biến hết, lúc hâm lại ăn cũng không ngon như lúc tươi sống mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.

3. Trứng luộc chưa chín kỹ

Trứng luộc lòng đào dễ sinh sôi vi khuẩn nếu bảo quản quá lâu, từ đó gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tốt nhất là bạn nên ăn trứng ngay sau khi luộc.

4. Nấm

Khi để lâu, chúng dễ gây khó chịu cho đường tiêu hóa và có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

5. Súp để trong đồ kim loại

Không nên để súp qua đêm trong nồi nhôm hoặc sắt vì có thể tạo ra các chất có hại. Tốt nhất là bảo quản súp trong nồi đất và tránh thêm gia vị trước khi bảo quản.

6. Đồ kho, hầm qua đêm

Đồ kho, hầm để qua đêm dễ phát triển nấm mốc và vi khuẩn, ngay cả khi để trong tủ lạnh. Việc ăn những món này qua đêm có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Người đàn ông bị suy thận sau khi ăn đồ thừa để qua đêm, bác sĩ cảnh báo 7 món tuyệt đối không để lâu vì dễ gây độc

Hình minh họa.

7. Sữa đậu nành

Các sản phẩm từ đậu nành, khoai tây giàu tinh bột, khoai môn, bánh và các loại thực phẩm khác là môi trường phù hợp để cho vi khuẩn lây lan, phát triển. Chính vì thế bạn không nên bảo quản chúng qua đêm.

Tốt nhất là uống sữa đậu nành ngay sau khi làm hoặc bảo quản kín trong tủ lạnh, không để quá 12 giờ.

Người phụ nữ sốc khi phát hiện mắc ung thư phổi di căn: "Tôi không ngờ dấu hiệu ở mắt lại cảnh báo bệnh"
Người phụ nữ sốc khi phát hiện mắc Ung thư phổi di căn: “Tôi không ngờ dấu hiệu ở mắt lại cảnh báo bệnh”

Người phụ nữ có tên Nhan Hoa (31 tuổi, ở Đài Loan, Trung Quốc) đi khám vì có một dấu hiệu bất thường ở mắt. Kết...

Theo: Thanh niên Việt
Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Đây là 3 chòm sao tiền bạc hanh thông, tình duyên rực rỡ nhất nửa cuối tháng 5

Đây là 3 chòm sao tiền bạc hanh thông, tình duyên rực rỡ nhất nửa cuối tháng 5

Thứ Hai, 19/05/25 8:25 Sáng
Nửa cuối tháng 5, 3 chòm sao này hanh thông hơn, cũng kiếm được nhiều tiền hơn. Nửa cuối tháng 5 là thời điểm vũ trụ rung chuyển...
Dự đoán vận trình tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới 19/5 - 25/5

Dự đoán vận trình tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới 19/5 – 25/5

Chủ Nhật, 18/05/25 3:25 Chiều
Dự đoán tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới. Dưới đây là dự đoán chuyện tình duyên, tình yêu của 12 con giáp trong tuần từ...
Mặc kệ mâu thuẫn giữa mình và mẹ chồng, tôi vẫn để chồng đưa con về thăm ông bà, thế nhưng bà lại cho rằng tôi mưu đồ với nhà chồng

Mặc kệ mâu thuẫn giữa mình và mẹ chồng, tôi vẫn để chồng đưa con về thăm ông bà, thế nhưng bà lại cho rằng tôi mưu đồ với nhà chồng

Chủ Nhật, 18/05/25 3:25 Chiều
Có lẽ, tình cảm gia đình đôi khi là thứ không thể ép buộc. Tôi vẫn nhớ rõ cái ngày mình nằm trên bàn sinh, mồ hôi đẫm...
Không ai ngờ Hyun Bin trên thảm đỏ và ở nhà lại khác xa đến vậy

Không ai ngờ Hyun Bin trên thảm đỏ và ở nhà lại khác xa đến vậy

Thứ Tư, 14/05/25 11:17 Sáng
Có thể thấy, Hyun Bin không mấy bận tâm với ngoại hình khi ở nhà của mình. Cách đây hơn 1 tuần, Hyun Bin từng khiến người hâm...
"Tứ tiểu thư" đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Mỹ nhân cổ trang xứng đáng phong thần, nhan sắc lẫn phối đồ đều mướt mắt

“Tứ tiểu thư” đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Mỹ nhân cổ trang xứng đáng phong thần, nhan sắc lẫn phối đồ đều mướt mắt

Thứ Ba, 13/05/25 10:45 Chiều
Nhan sắc của mỹ nhân Hoa ngữ này ở bộ phim mới rất đẹp, khó lòng chê bai. Trong số các dự án phim cổ trang đang quay...
Phim Trung Quốc mới chiếu đã gây sốt vì quá hay: Nữ chính có cảnh khóc đầy mỹ cảm, đang viral khắp MXH

Phim Trung Quốc mới chiếu đã gây sốt vì quá hay: Nữ chính có cảnh khóc đầy mỹ cảm, đang viral khắp MXH

Thứ Ba, 13/05/25 10:45 Chiều
Không chỉ xinh đẹp, mỹ nhân Trung Quốc này còn có khả năng diễn cảnh khóc cực đỉnh. Cuối cùng thì ngày Khom Lưng (Chiết Yêu) lên sóng...
Phim 18+ chủ đề "khó nói" gây tranh cãi nhất sự nghiệp nàng thơ Hàn Quốc: Hình tượng nữ thần băng thanh ngọc khiết nay còn đâu?

Phim 18+ chủ đề “khó nói” gây tranh cãi nhất sự nghiệp nàng thơ Hàn Quốc: Hình tượng nữ thần băng thanh ngọc khiết nay còn đâu?

Thứ Ba, 13/05/25 10:24 Chiều
Mặc dù Love and Leashes gây ra không ít tranh cãi về hình tượng và sự nghiệp của Seohyun, nhưng không thể phủ nhận rằng vai diễn này...
Đu trend ăn mực hấp cuốn rau muống sống, 1 TikToker bị đau bụng, dân mạng liền nghĩ ngay tới lý do này

Đu trend ăn mực hấp cuốn rau muống sống, 1 TikToker bị đau bụng, dân mạng liền nghĩ ngay tới lý do này

Thứ Ba, 13/05/25 8:44 Chiều
Món mực hấp cuốn rau muống sống đang là trend ẩm thực mới nổi trên TikTok, nhưng bất ngờ lại khiến 1 TikToker gặp sự cố đau bụng...
Gieo quẻ 12 con giáp cho tuần mới (12/5 - 18/5): Tuất nhiều cơ hội, Dậu lột xác thành công

Gieo quẻ 12 con giáp cho tuần mới (12/5 – 18/5): Tuất nhiều cơ hội, Dậu lột xác thành công

Thứ Hai, 12/05/25 8:47 Sáng
Tuần mới này, 12 con giáp sẽ nhận được quả nào? Kinh Dịch – bộ sách cổ xưa bậc nhất phương Đông – không chỉ là nền tảng...
Nhìn lại hành trình "tan cửa nát nhà" của cặp sao hạng A mới thấy: Dạy con sai không chỉ hại đời con mà ảnh hưởng cả gia đình

Nhìn lại hành trình “tan cửa nát nhà” của cặp sao hạng A mới thấy: Dạy con sai không chỉ hại đời con mà ảnh hưởng cả gia đình

Thứ Bảy, 10/05/25 10:47 Chiều
Nhiều năm qua, cả 2 liên tục giải quyết những rắc rối dính dáng đến luật pháp cho con. Tôn An Tá (sinh năm 2000) là con trai...
Clip 11s của Địch Lệ Nhiệt Ba lên xu hướng: Tạo hình không là gì so với cú liếc mắt tia camera

Clip 11s của Địch Lệ Nhiệt Ba lên xu hướng: Tạo hình không là gì so với cú liếc mắt tia camera

Thứ Bảy, 10/05/25 10:24 Chiều
Địch Lệ Nhiệt Ba vừa có khoảnh khắc ấn tượng trong tạo hình mới nhất. Không quá khi nói rằng Địch Lệ Nhiệt Ba là một trong những...
Bố chồng âm thầm cho con dâu nửa lương hưu mỗi tháng, bị mẹ chồng phát hiện, bà làm ầm lên và đòi ly hôn

Bố chồng âm thầm cho con dâu nửa lương hưu mỗi tháng, bị mẹ chồng phát hiện, bà làm ầm lên và đòi ly hôn

Thứ Bảy, 10/05/25 10:10 Chiều
Bữa cơm đó kết thúc trong không khí ngột ngạt. Tôi về phòng mà lòng rối bời. Tôi năm nay 25 tuổi, lấy chồng được 3 năm, con...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà