Cầm vài chục nghìn đồng, Thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản

Chủ Nhật, 18/08/24 6:02 Chiều
5.000 đồng một cốc chè, 10.000 đồng một cái bắp nướng mắm nêm, 20.000 một tô bánh canh hẹ… Cầm trên tay vài chục nghìn đồng, bạn đã tha hồ thưởng thức ẩm thực đường phố ở thiên đường du lịch mới nổi miền Trung.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 1.

“Ngồi vỉa hè, ăn xỏ lòi, uống nước mía, nghe gió biển vi vu” hay “dạo phố ăn bắp nướng, chè mít, bánh bèo chén, bánh canh hẹ” … là câu cửa miệng của không chỉ người dân Phú Yên mà còn là của du khách phương xa mỗi khi đến với xứ sở “hoa vàng trên cỏ xanh”.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 2.

“Xỏ lòi” là cách gọi dung dị của người dân, chỉ món ăn vặt gồm: thịt xiên, thịt lá lốt, chả ram được nướng trên than nóng ăn kèm rau sống và linh hồn là chén mắm đẫm tỏi ớt cay xè. Đây là món mà ai đến Phú Yên cũng phải tìm để thưởng thức cho được một lần.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 3.

“Xỏ lòi” là món ăn đặc sản nổi bật của Tuy Hòa, được làm từ thịt lợn ướp đều gia vị và có thể có công thức ướp đặc trưng của từng nơi. Thịt lợn thường được tẩm ướp với gia vị đặc biệt và chút dầu điều để có màu sắc hấp dẫn. Một miếng rau kết hợp với một miếng “xỏ lòi” chấm mắm tuy đơn giản nhưng lại rất đưa miệng. Món ăn không chỉ ngon và bắt mắt mà còn rất rẻ, với giá khoảng 5.000 – 7.000 đồng/xiên, chỉ cần vài chục nghìn đồng là bạn đã có thể ăn no căng bụng.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 4.

Mệnh danh là thành phố biển, Tuy Hòa được thiên nhiên ưu ái với nguồn thủy hải sản phong phú. Một chuyến thăm Phú Yên sẽ không trọn vẹn nếu bạn không thưởng thức các món từ nghêu, sò, ốc, hến tại những quán ăn địa phương. Trên khắp các con đường ở Tuy Hòa, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ốc tươi ngon, được chế biến thành nhiều món như hấp, luộc, xào, nướng với đủ các hương vị khác nhau. Các quán ốc ở đây thường được du khách đánh giá cao nhờ độ tươi sống và cách gia giảm vừa miệng. Giá cả dao động khoảng 25.000 – 30.000 đồng/đĩa.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 5.

Cũng giống như nghêu, sò, ốc hến, bánh canh Phú Yên cũng dễ dàng tìm thấy bất cứ đâu, khắp các đầu đường ngõ hẻm. Bánh canh là món ăn không còn xa lạ nhưng cách chế biến của người Phú Yên có chút khác biệt. Bánh canh Phú Yên được làm từ bột gạo, sợi bánh dẻo, thơm mùi gạo, không bị bở khi chế biến, được ăn cùng chả cá, cá dầm. Chả cá có thể được làm từ nhiều loại khác nhau như cá mối, cá cờ, cá nhồng… điểm chung là phải tươi để tạo nên hương vị đặc trưng, ngon nhất của món ăn.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 6.

Thứ làm nên thương hiệu của món ăn này chính là nước dùng và những lá hẹ được cắt nhỏ. Đặc biệt phần nước lèo của món bánh canh hẹ được chế biến từ nước nấu cá nên có vị ngọt đậm đà, thơm mà không béo. Một tô bánh canh hẹ có giá dao động 20.000 – 30.000 đồng.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 7.

Bánh bèo có mặt ở hầu hết những tỉnh miền Trung, miền Nam, mỗi nơi lại có một phong cách khác nhau. Ở Phú Yên, bánh bèo chế biến từ thứ gạo thơm ngon của cánh đồng Tuy Hòa. Gạo được ngâm mềm, xay nhuyễn rồi khuấy cùng nước ấm, để yên sau vài giờ là có thể mang đi hấp.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 8.

Bánh bèo được hấp trong những chén sứ nhỏ. Bánh bèo ngon là chiếc bánh bèo chín vừa tới, không quá cứng cũng không nhũn mềm. Nhân ăn kèm là một ít bánh mì sấy giòn, một ít chà bông, mỡ hành. Nước mắm phải là nước mắm vừa đủ vị mặn ngọt và đặc biệt cay tê đầu lưỡi. Mỗi mâm gồm 10 chén, giá dao động 20.000 – 30.000/ mâm.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 9.

Bắp nướng mắm nêm là một món đặc sản nổi tiếng của Phú Yên bởi hương vị vô cùng đặc biệt. Bắp được nướng trực tiếp trên than hồng, phải lật liên tục làm sao cho không bị cháy mà vẫn chín đều. Khi từng hạt bắp vàng ruộm, bắp sẽ được tưới đẫm mắm nêm. Mắm quyện đều vào từng hạt bắp, người bán tiếp tục cho lên bếp, lật đảo sơ qua. Đi kèm với đó không thể thiếu lớp hẹ xắt nhuyễn. Hai thành phần tuy phụ nhưng khi kết hợp lại với nhau sẽ mang đến mùi thơm khó cưỡng cho món ăn dân dã này.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 10.

Chỉ với 10.000 – 15.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức bắp nướng mắm nêm thơm lừng. Lưu ý là bắp nướng mắm nêm Phú Yên phải ăn ngay khi nóng mới cảm nhận được trọn vẹn được hương vị đan xen hài hòa. Mùi thơm của bắp nếp nướng hòa quyện với mùi thơm của hẹ, vị đặc trưng của mắm nêm chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú mà thưởng thức thêm.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 11.

Một món tráng miệng chắc chắn không thể bỏ qua là chè 5.000 đồng. Ngay giữa trung tâm thành phố Tuy Hòa có một quán chè suốt 30 năm bán những ly chè ngon nức tiếng, giá đến giờ cũng chỉ 5.000 đồng/ly. Quán chè này không hề có bảng hiệu hay quảng cáo rầm rộ mà nằm nép mình dưới một gốc cây lớn trên đường Duy Tân (cạnh Siêu thị Coop.mart). Quán chè có gần 15 loại như: trôi nước, chè chuối, chè bắp, chè mít đác, đậu ván, đậu đen, đậu trắng, đậu xanh…

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 12.

Với những người dân Phú Yên xưa nay, chè 5.000 đồng là nơi dừng chân mỗi khi đi làm, đi học về. Khách hàng của quán chủ yếu là học sinh và người lao động. Giờ đây, chè 5.000 là điểm hút khách du lịch hàng đầu của tỉnh Phú Yên khi hầu như tối nào cũng có xe chở đoàn khách du lịch tới đây thưởng thức. Một vài khách du lịch chia sẻ: “Mỗi lần ăn nhiều lắm được 3 ly, bình thường ăn 1 hoặc 2 ly, chỉ với 10.000 đồng là đủ no rồi”.

Cầm vài chục nghìn đồng, thử cảm giác ăn không nhìn giá ở ‘xứ hoa vàng cỏ xanh’: 5.000/xiên xỏ lòi, 25.000/đĩa hải sản- Ảnh 13.
Bữa cơm thêm hấp dẫn với thịt ba chỉ rang mắm ruốc

Thịt ba chỉ rang mắm ruốc là một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn và đậm đà hương vị. Món ăn này...

Theo: Đời sống và Pháp luật
Ứng dụng xem tuổi làm nhà Bói bài Tarot mới hàng ngày

ĐƯỢC QUAN TÂM

TIN MỚI:

Đây là 3 chòm sao tiền bạc hanh thông, tình duyên rực rỡ nhất nửa cuối tháng 5

Đây là 3 chòm sao tiền bạc hanh thông, tình duyên rực rỡ nhất nửa cuối tháng 5

Thứ Hai, 19/05/25 8:25 Sáng
Nửa cuối tháng 5, 3 chòm sao này hanh thông hơn, cũng kiếm được nhiều tiền hơn. Nửa cuối tháng 5 là thời điểm vũ trụ rung chuyển...
Dự đoán vận trình tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới 19/5 - 25/5

Dự đoán vận trình tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới 19/5 – 25/5

Chủ Nhật, 18/05/25 3:25 Chiều
Dự đoán tình duyên của 12 con giáp trong tuần mới. Dưới đây là dự đoán chuyện tình duyên, tình yêu của 12 con giáp trong tuần từ...
Mặc kệ mâu thuẫn giữa mình và mẹ chồng, tôi vẫn để chồng đưa con về thăm ông bà, thế nhưng bà lại cho rằng tôi mưu đồ với nhà chồng

Mặc kệ mâu thuẫn giữa mình và mẹ chồng, tôi vẫn để chồng đưa con về thăm ông bà, thế nhưng bà lại cho rằng tôi mưu đồ với nhà chồng

Chủ Nhật, 18/05/25 3:25 Chiều
Có lẽ, tình cảm gia đình đôi khi là thứ không thể ép buộc. Tôi vẫn nhớ rõ cái ngày mình nằm trên bàn sinh, mồ hôi đẫm...
Không ai ngờ Hyun Bin trên thảm đỏ và ở nhà lại khác xa đến vậy

Không ai ngờ Hyun Bin trên thảm đỏ và ở nhà lại khác xa đến vậy

Thứ Tư, 14/05/25 11:17 Sáng
Có thể thấy, Hyun Bin không mấy bận tâm với ngoại hình khi ở nhà của mình. Cách đây hơn 1 tuần, Hyun Bin từng khiến người hâm...
"Tứ tiểu thư" đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Mỹ nhân cổ trang xứng đáng phong thần, nhan sắc lẫn phối đồ đều mướt mắt

“Tứ tiểu thư” đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Mỹ nhân cổ trang xứng đáng phong thần, nhan sắc lẫn phối đồ đều mướt mắt

Thứ Ba, 13/05/25 10:45 Chiều
Nhan sắc của mỹ nhân Hoa ngữ này ở bộ phim mới rất đẹp, khó lòng chê bai. Trong số các dự án phim cổ trang đang quay...
Phim Trung Quốc mới chiếu đã gây sốt vì quá hay: Nữ chính có cảnh khóc đầy mỹ cảm, đang viral khắp MXH

Phim Trung Quốc mới chiếu đã gây sốt vì quá hay: Nữ chính có cảnh khóc đầy mỹ cảm, đang viral khắp MXH

Thứ Ba, 13/05/25 10:45 Chiều
Không chỉ xinh đẹp, mỹ nhân Trung Quốc này còn có khả năng diễn cảnh khóc cực đỉnh. Cuối cùng thì ngày Khom Lưng (Chiết Yêu) lên sóng...
Phim 18+ chủ đề "khó nói" gây tranh cãi nhất sự nghiệp nàng thơ Hàn Quốc: Hình tượng nữ thần băng thanh ngọc khiết nay còn đâu?

Phim 18+ chủ đề “khó nói” gây tranh cãi nhất sự nghiệp nàng thơ Hàn Quốc: Hình tượng nữ thần băng thanh ngọc khiết nay còn đâu?

Thứ Ba, 13/05/25 10:24 Chiều
Mặc dù Love and Leashes gây ra không ít tranh cãi về hình tượng và sự nghiệp của Seohyun, nhưng không thể phủ nhận rằng vai diễn này...
Đu trend ăn mực hấp cuốn rau muống sống, 1 TikToker bị đau bụng, dân mạng liền nghĩ ngay tới lý do này

Đu trend ăn mực hấp cuốn rau muống sống, 1 TikToker bị đau bụng, dân mạng liền nghĩ ngay tới lý do này

Thứ Ba, 13/05/25 8:44 Chiều
Món mực hấp cuốn rau muống sống đang là trend ẩm thực mới nổi trên TikTok, nhưng bất ngờ lại khiến 1 TikToker gặp sự cố đau bụng...
Gieo quẻ 12 con giáp cho tuần mới (12/5 - 18/5): Tuất nhiều cơ hội, Dậu lột xác thành công

Gieo quẻ 12 con giáp cho tuần mới (12/5 – 18/5): Tuất nhiều cơ hội, Dậu lột xác thành công

Thứ Hai, 12/05/25 8:47 Sáng
Tuần mới này, 12 con giáp sẽ nhận được quả nào? Kinh Dịch – bộ sách cổ xưa bậc nhất phương Đông – không chỉ là nền tảng...
Nhìn lại hành trình "tan cửa nát nhà" của cặp sao hạng A mới thấy: Dạy con sai không chỉ hại đời con mà ảnh hưởng cả gia đình

Nhìn lại hành trình “tan cửa nát nhà” của cặp sao hạng A mới thấy: Dạy con sai không chỉ hại đời con mà ảnh hưởng cả gia đình

Thứ Bảy, 10/05/25 10:47 Chiều
Nhiều năm qua, cả 2 liên tục giải quyết những rắc rối dính dáng đến luật pháp cho con. Tôn An Tá (sinh năm 2000) là con trai...
Clip 11s của Địch Lệ Nhiệt Ba lên xu hướng: Tạo hình không là gì so với cú liếc mắt tia camera

Clip 11s của Địch Lệ Nhiệt Ba lên xu hướng: Tạo hình không là gì so với cú liếc mắt tia camera

Thứ Bảy, 10/05/25 10:24 Chiều
Địch Lệ Nhiệt Ba vừa có khoảnh khắc ấn tượng trong tạo hình mới nhất. Không quá khi nói rằng Địch Lệ Nhiệt Ba là một trong những...
Bố chồng âm thầm cho con dâu nửa lương hưu mỗi tháng, bị mẹ chồng phát hiện, bà làm ầm lên và đòi ly hôn

Bố chồng âm thầm cho con dâu nửa lương hưu mỗi tháng, bị mẹ chồng phát hiện, bà làm ầm lên và đòi ly hôn

Thứ Bảy, 10/05/25 10:10 Chiều
Bữa cơm đó kết thúc trong không khí ngột ngạt. Tôi về phòng mà lòng rối bời. Tôi năm nay 25 tuổi, lấy chồng được 3 năm, con...
Bói bài Tarot mới hàng ngày Ứng dụng xem tuổi làm nhà